Сұлы майы олардың диетасын бақылайтын адамдар арасында танымал болып келеді. Диеталар арасында бұл мәзірде өте кең таралған. Күнделікті 1 сұлы ботқасын жеу қандағы холестерин деңгейін төмендетеді. Бірақ бәрі де ботқаны жақсы көрмейді, сондықтан сұлыдан жасалған пайдалы құймақтың рецептісін қарастырыңыз.
Бұл қажетті
- - сұлы үлпектері - 2 стақан;
- - ұн - 1 стакан;
- - сүзбе - 1 стакан;
- - йогурт - 1 стакан;
- - көкжидек - 1 стакан;
- - дәмді - 1 ас қасық;
- - лимон шырыны - 1 ас қасық;
- - зәйтүн майы - 1 ас қасық;
- - пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - қоңыр қант - 3 ас қасық;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- -тұз - 1 шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Сұлы үлпектерінің жартысын алыңыз және оларды кофе тартқышта немесе блендерде ұнтақтаңыз. Бізге сұлы майы керек. Қабыршықтардың қалған жартысын қайнаған суға батырыңыз.
2-қадам
Табаққа сүзбе мен йогуртті араластырыңыз. Содан кейін оларды венчикпен ұрыңыз. Көпіртілген массаға 1 лимон шырыны мен зәйтүн майын қосыңыз. Қоспаға 1 жұмыртқа қосып, қайтадан араластырыңыз.
3-қадам
Енді ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізу керек. Ұнды тұз бен қоңыр қантпен біріктіріңіз. Сүзбе мен йогурт қоспасына ұн құйыңыз.
4-қадам
Содан кейін сол жерге сұлы ұнын қосыңыз. Массасы біртекті болғанша тағы да араластырыңыз. Содан кейін осы массаға ісінген сұлы үлпектерін қосып, қайтадан араластырыңыз. Қамырды 20 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Біз табаны отқа қойып, оны қыздырамыз. Табаны зәйтүн майымен щеткамен майлаңыз, бірақ мұны май бүріккішімен жасау ыңғайлы.
6-қадам
Қасықты пайдаланып, қамырдың бөліктерін қуырғыш табаға салыңыз. Құймақтарды пісіру үшін оларды қақпақпен жауып, отты аз деңгейге қойыңыз, біраз уақыттан кейін құймақтарды аударып, қайтадан жабыңыз. Толығымен дайын болғанға дейін 1-2 минут қуырыңыз.
7-қадам
Құймақ қуырылған кезде, тұздықты жасайық. Жидектер мен 3 ас қасық йогуртті блендер ыдысына салыңыз. Егер сіз диета ұстамасаңыз, қант ұнтағын көбірек қосыңыз.
8-қадам
Жидектерді, йогуртті шайқаңыз және тұздықты алыңыз.
9-қадам
Құймақтарды табақтарға салыңыз, үстіне жидек тұздығын құйыңыз, қалағандай безендіріңіз. Дені сау таңғы ас дайын.
