Осы рецепт бойынша дайындалған өте қанағаттанарлық, дәмді және ессіз хош иісті салат. Бұл түпнұсқа және өте қызықты тағамды міндетті түрде дайындаңыз!
Бұл қажетті
- - 4 жұмыртқа;
- - 400-500 г сиыр еті;
- - сарымсақ қалампыры;
- - 6 тұзды қияр;
- - дәміне қарай бұрыш, тұз;
- - 1 стақан грек жаңғағы;
- - 150-200 г майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Сиыр етін шайыңыз, құрғатыңыз, содан кейін сумен кастрюльге салыңыз және пісіріңіз. Жұмсақ болғанға дейін пісіріңіз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосуды ұмытпаңыз. Содан кейін қайнатылған сиыр етін суытып, кішкене текшелерге кесіңіз немесе талшықтарға бөліңіз.
2-қадам
Маринадталған қиярды ұсақ үккішке үккіштен өткізіп, туралған сарымсақпен араластырыңыз.
3-қадам
Қайнатылған жұмыртқаларды суытып, қабығын аршып, үккіштен өткізіп, жаңғақтарды турап, құрғақ табада аздап қуырыңыз.
4-қадам
Алдымен туралған сиырды ыдысқа салыңыз да, кішкене майонезбен сүртіңіз. Содан кейін, қиярды сарымсақпен араластырып, қайтадан майонезбен салыңыз. Үгітілген жұмыртқаны, майонезді келесі қабатқа салып, көп мөлшерде жаңғақ себіңіз.
5-қадам
Салатты тоңазытқышқа бір сағатқа немесе сәл көбірек қойыңыз, оны сіңдіру керек, содан кейін қызмет етіңіз.
