Дәмді тәттілер тек дүкенде деп кім айтты? Үйде кокос жаңғағы мен жаңғақ кәмпиттерін қара шоколадта дайындауға кеңес беремін. Жақындарыңызды қуантыңыз!
Бұл қажетті
- - маргарин - 1 стакан;
- - қант ұнтағы - 4 стақан;
- - қоюландырылған сүт - 400 г;
- - кокос үлпектері - 2 кесе;
- - туралған пекан - 2 кесе;
- - ванилин - 1 пакет;
- - қара шоколад - 100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Маргаринді тоңазытқыштан алыңыз да, бөлме температурасында біраз уақытқа қойыңыз. Бұл оның жұмсақ болуы үшін қажет. Келесі ингредиенттерді бір кесеге біріктіріңіз: жұмсартылған маргарин, қант ұнтағы, қоюландырылған сүт, кокос жаңғағы, туралған жаңғақтар және ванилин. Барлығын мұқият араластырыңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Кокос пен жаңғақ қоспасы сәл қатайған кезде оны тоңазытқыштан алыңыз. Одан болашақ тәттілерді жасау керек. Мұны істеу үшін, осы қоспадан кішкене кесектерді қысып, оларды шар тәрізді етіп айналдырыңыз, олардың мөлшері грек жаңғағының мөлшеріне тең болуы керек.
3-қадам
Кәстрөлді алыңыз да, қара шоколадты бөліктерге бөліп, оны отқа салыңыз. Шоколадты тегіс болғанша қыздырыңыз. Болған кезде оны тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Пісіру парағын пергамент парағымен жабыңыз және оған еріген шоколадпен жабылған шарларды салыңыз. Шоколадты кептіруді күтіңіз және батыл түрде қызмет етіңіз. Қою шоколадты кокос және жаңғақ кәмпиті дайын!
