Печеньені жаңғақ пен шоколадпен қалай пісіруге болады

Мазмұны:

Печеньені жаңғақ пен шоколадпен қалай пісіруге болады
Печеньені жаңғақ пен шоколадпен қалай пісіруге болады

Бейне: Печеньені жаңғақ пен шоколадпен қалай пісіруге болады

Бейне: Печеньені жаңғақ пен шоколадпен қалай пісіруге болады
Бейне: Күнжіт печеньесі. Кунжутное печенье. Печенье из кунжута. Қазақша рецепт. 2024, Наурыз
Anonim

Осы рецепт бойынша пісірілген печенье дәмді, қытырлақ және өте хош иісті. Үш түрлі шоколад пен пайдалы фундуктың үйлесімі бұл печеньенің дәмін ерекше етеді. Бір стақан жаңа сүт бұл печеньенің дәмін ерекше көрсетеді.

Печеньені жаңғақ пен шоколадпен қалай пісіруге болады
Печеньені жаңғақ пен шоколадпен қалай пісіруге болады

Құрамы:

  • Електен өткен ұн - 100 г;
  • Май - 50 г;
  • Ащы және ақ шоколад - әрқайсысы 100 г;
  • Сүт шоколады - 200 г;
  • Түйіршіктелген қант - 150 г;
  • Ірі жұмыртқалар - 2 дана;
  • Сода - жарты шай қасық;
  • Фундук - 70 г.

Дайындық:

  1. Терең ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Сіз бұл қоспаны массасы жеңіл және жеңіл болып шыққанға дейін ұруыңыз керек.
  2. Сүт пен қара шоколадтың жартысын алыңыз да, кастрюльге сары маймен араластырыңыз. Су моншасында алынған қоспаны толығымен еріту керек. Содан кейін еріген шоколады сәл салқындату керек және оны қантпен ұрып, жұмыртқаға ақырын құйыңыз. Массаны толығымен біртекті болғанша шайқаңыз.
  3. Ұнды сумен араластырыңыз, қоспаны шоколад массасына құйыңыз және жақсылап араластырыңыз.
  4. Фундуктың қабығын аршып, үлкен пышақпен аздап кесіңіз. Бөлшектер тым кішкентай болмауы керек. Туралған жаңғақтарды қамырға құйып, араластыру керек.
  5. Қалған ащы және ақ шоколадты үлкен бөліктерге бөліңіз. Кесектер жаңғақтармен бірдей мөлшерде болуы керек.
  6. Үлкен пісіру парағын алыңыз және оны пергамент қағазымен салыңыз. Енді сіз печеньелерді пісіру парағына қоюыңыз керек. Мұны істеу үшін сіз ас қасық - бір печенье үшін бір қасық қамырды пайдалана аласыз. Қамырдың арақашықтығы жеткілікті болуы керек. Қамырдың үстіне туралған шоколад бөліктерін салыңыз.
  7. Сізге шамамен 180 градус температурада 15 минут шоколадты печенье пісіру керек. Печенье пісірілгеннен кейін, оларды салқындамай тұрып қағаздан алып тастаудың қажеті жоқ. Бұл печеньенің сынбайтынын, бірақ қытырлақ болуын қамтамасыз ету үшін қажет.

Ұсынылған: