Қонақтарды үйдегі торттармен таңдандыру үшін сіз құрғақ өрік пен кептірілген мүкжидек қосылған шоколадты торт пісіре аласыз. Әрбір шағу сіздің аузыңызда бірден ериді, тәтті пирогтарды сүйетіндерге қуаныш сыйлайды.
Бұл қажетті
- - 100 г май;
- - 170 г қара шоколад;
- - 200 г қант;
- - 70 г ұн;
- - бір шымшым тұз;
- - 2 жұмыртқа;
- - 15 мл апельсин шырыны;
- - бір шай қасық ваниль сығындысы;
- - кептірілген өрік (8-10 дана);
- - 40 г құрғақ мүкжидек (мейіз қолдануға болады).
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175С дейін алдын ала қыздырыңыз. Пішінді 20-дан 20 сантиметрге дейін пісіру қағазымен жабыңыз. Өрік пен мүкжидекті (мейіз) аз мөлшерде қайнаған сумен құйыңыз.
2-қадам
Шоколад пен майды су ваннасында ерітіңіз, тегіс болғанша араластырыңыз, бір жағына қойыңыз.
3-қадам
Ыдысқа қант, ұн және тұзды араластырыңыз, оған жұмыртқа, ваниль сығындысы мен апельсин шырынын қосыңыз, біртектес болғанша араластырыңыз. Массасы қалың болып көрінуі мүмкін, бірақ қант еріген кезде қамыр икемді болады.
4-қадам
Қамырға шоколадты кілегей қосып, араластырыңыз және қамырды пішінге біркелкі таратыңыз.
5-қадам
Кептірілген өрік пен мүкжидекті дуршлагқа тастап, қағаз сүлгіге салады. Кептірілген өріктерді ұзына бойына кесіп, қамырға жайып жайып, тортты мүкжидекпен себіңіз де, пешке 25-30 минут жіберіңіз.
