Гүлді қырыққабат қосылған күріш - бұл дәмді әрі құнарлы тағам. Оны түскі асқа немесе кешкі асқа тәуелсіз тағам ретінде беруге болады.
Бұл қажетті
1 кесе күріш, 150 грамм гүлді қырыққабат, 100 миллилитр сүт, 1 ас қасық ұн, 1 ас қасық май, 2 ас қасық қаймақ, тұз және дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті суық сумен, тұзбен құйыңыз, қайнатыңыз және баяу отта 20-25 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Гүлді қырыққабатты гүл шоғырына бөліп, сумен жауып, табада 20 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Сары майды кастрюльде баяу отта ерітіп, ұн қосып араластырыңыз.
4-қадам
Май-ұн қоспасына кілегей қосып, жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Тұздық қалың болған кезде тұздап, оны оттан алыңыз.
6-қадам
Күріш, гүлді қырыққабат пен тұздықты араластырыңыз, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Бумен бір минуттай жүріңіз. Ыстық қызмет етіңіз.
