Кремді тұздықтағы тауық қосылған спагетти - бұл дәмді, нәзік және өте тәбетті тағам. Оны пісіруге жарты сағаттан артық уақыт қажет емес, бұл тағамды пісіруге өте аз уақыт болған кезде өте маңызды.
Бұл қажетті
- • 450 г спагетти;
- • 2 ас қасық бидай ұны;
- • 150 г қатты ірімшік;
- • ұнтақталған қара бұрыш және тұз;
- • сүйікті дәмдеуіштер;
- • 100 г май;
- • толық стакан кілегей;
- • мускат жаңғағы;
- • 2 тауық еті.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші қадам - тауық филесін дайындау. Мұны істеу үшін оны ас үй сүлгілерімен жуады және кептіреді, содан кейін оны дәмдеуіштер мен тұз қоспасында орайды.
2-қадам
Содан кейін сіз кішкене кастрюльге су құйып, оны ыстық пешке жіберуіңіз керек. Кәстрөлді қақпақпен жауып, су қайнағанша күтіңіз.
3-қадам
Осы уақыт аралығында пешке қуыру табасын қойып, оған аз мөлшерде май құйыңыз. Май қызған кезде, тауық етін ұннан барлық жағынан жақсылап орау керек (оны нан үгіндісімен ауыстыруға болады).
4-қадам
Содан кейін етді табаға жіберіп, екі жағында орташа отта біркелкі қоңыр қабық пайда болғанша грильдеңіз.
5-қадам
Макаронның қажетті мөлшерін қайнатылған суға салыңыз. Тұрақты араластыру кезінде оларды дайын күйге келтіру керек.
6-қадам
Тағы бір табақты алыңыз да, оны пештің үстіне қойыңыз. Ол жерге сары май салып, оның еруін күтіңіз. Содан кейін оған бір ас қасық ұн қосыңыз, араластырыңыз.
7-қадам
Содан кейін алынған қоспада сізге кремді жұқа ағынмен қосып, бәрін қайтадан жақсылап араластыру керек. Өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтып, тұздықты шамамен 3 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде сізге ірімшікті ірі үккіште ұнтақтап, тұздыққа қосу қажет болады. Барлығын қайтадан жақсылап араластырыңыз. Қатты ірімшіктің орнына өңделген ірімшікті алуға әбден болады.
8-қадам
Тұздыққа ірімшік қосқаннан кейін оған қажетті мөлшерде тұз, қара ұнтақталған бұрыш, мускат жаңғағы және басқа да дәмдеуіштерді салу қажет болады. Макароннан макарон өнімдерін төгіп тастаңыз, содан кейін оларды дайын тұздықпен табаға салыңыз.
9-қадам
Дайын тауықты өте үлкен емес бөліктерге бөліп, макаронға жіберу керек. Содан кейін бәрін жақсылап араластырып, табақтарға орналастыру керек. Ыдыс ыстық түрде беріледі.
