Көбіне мерекелер мен мерекелер қарсаңында біз көптеген жемістер мен көкөністерді сатып аламыз, бірақ бәрін таза және әдемі етіп сақтау мүмкін емес. Жемістер мен көкөністерде қара дақтар, көгеру пайда болып, ыдырау басталады. Мұның себебі көбінесе көкөністер мен жемістерді дұрыс сақтамау болып табылады. Әрбір көкөніс пен жеміс-жидектің өзіндік сақтау температурасы бар.
Нұсқаулық
1-қадам
Банандарды, ананастарды, қауындарды +8-ден +13 градусқа дейінгі температурада сақтау керек. Банан үшін ең қолайлы температура - 15 градус. Тоңазытқышта сақтаған кезде бананның қабығында ұсақ қара дақтар пайда болады, дәмі өзгереді. Сонымен қатар, банандарды шоғырда емес, бір-бірден сақтаған жақсы.
2-қадам
Асқабақ, цуккини, қияр мен қызанақты тоңазытқышта емес, салқын жерде шамамен 15 градус температурада сақтайды; оларды сақтау үшін ас үй немесе жылтыр лоджия қолайлы. Сәбіз салқындатуды қажет етеді. Тәтті бұрыш + 10 …. + 12 градус температурада жақсы сақталады.
3-қадам
Жүзім мен қара өрікті тоңазытқыштың төменгі бөлімінде сақтауға болады. Оларды алдын-ала жуудың қажеті жоқ, тамақтанар алдында. Жүзім мен өрікті тоңазытқыштан тамақтанудан бір сағат бұрын алған жөн. Егер сіз лимон кесіп тастасаңыз, кесілген жағын табаққа салыңыз, бірақ үстіңгі жағын ештеңемен жаппаңыз.
4-қадам
Егер сіз көкөністер мен жемістерді тоңазытқышта сақтасаңыз, онда сіз сақтайтын сөмкелер тыныс алатын, саңылаулары бар болуы керек екенін ұмытпаңыз. Тығыз жабық пакетте ылғал жемістер мен көкөністерге жиналып, көгеру пайда болады, жемістер немесе көкөністер шіри бастайды.
