Спратты әртүрлі тағамдарда қолдануға болады. Дегенмен, олардың дәмі ерекше, сондықтан спраттар барлық өнімдермен біріктірілуі мүмкін емес.
Спраттар қандай өнімдермен біріктірілуі мүмкін?
Спраттар пісірілген жұмыртқамен жесе, одан да дәмді болады - осы өнімдер қосылған тағамдар өте танымал. Олар сондай-ақ ақ-қара нанмен, картоппен және әртүрлі шөптермен, әсіресе ақжелкен, салат жапырақтары және жасыл пиязбен жақсы үйлеседі. Пиязды қопсытқыш, қызанақ, жаңа қияр және маринадталған қиярмен де қолдануға болады.
Қайнатылған сәбіз, авокадо, теңіз балдыры мен крутондарды спраттар қосылған салаттарға қосуға болады. Мұндай тағамды өсімдік майымен немесе майонезбен дәмдеу керек. Дәмдеуіштерден қыша, кориандр және сарымсақ, қара күнжіт тұқымы мен лимон шырыны осы өнімге өте қолайлы.
Қуыршақты тағамдар
Спраттан дәмді бутербродтар жасауға болады. Ол үшін бөлке кесектерін қуырыңыз, оларды бір жағынан сарымсақпен үккіштен өткізіп, кішкене майонезбен майлаңыз. Содан кейін майға май құятын бірнеше шпратты салып, сэндвичтерді ақжелкенмен безендіру керек. Мұндай тағамдардағы жұмыртқалардың орнына сіз жаңа қияр қолдануға болады, ал ақжелкеннің орнына жасыл пияз да қолайлы - бұл кем емес дәмді болып шығады.
Сэндвичтерге арналған тағы бір нұсқа - жұмсақ авокадо. Бұл жемістің целлюлозасын сарымсақ қалампырымен, кішкене қыша мен ақжелкенмен шайқаңыз. Содан кейін бұл массаны ақ нанға жайыңыз да, үстіне спраттар салыңыз.
Сондай-ақ, майға спраттармен толтырылған жұмыртқаларды дайындауға болады. Ол үшін қатты қайнатылған жұмыртқаларды қайнатыңыз, оларды екіге бөліңіз, одан сарысын бөліп алып, оны сарымсақ, тұз, майонез және шпраммен ұнтақтаңыз. Содан кейін, осы қоспамен сіз белоктардың жартысын толтырып, оларды тоңазытқышта кем дегенде 3 сағат ұстауыңыз керек. Бұл тәбетті жасыл пиязбен бірге ұсынған дұрыс.
Спраттар қосылған салаттар
Спраттар, жаңа піскен қияр, пияз және қайнатылған картоп қосылған салат өте дәмді. Барлық ингредиенттер текшелерге бөлініп, келесі ретпен орналасуы керек: картоп, пияз, қайнатпа, жаңа піскен қияр. Әр қабат майонезбен жағылады, ал салаттың жоғарғы жағына ұсақталған сарысы мен туралған көк пияз себілген.
Қонақтарды таңқалдыратын спраттар қосылған тағы бір салатта авокадо мен жұмыртқа бар. Оны дайындау үшін қабығынан тазартылған авокадоны текшелерге кесіп, оған лимон шырынын себу керек. Содан кейін пісірілген жұмыртқа мен пиязды дәл осылай кесу керек. Осыдан кейін, барлық ингредиенттерді туралған спраттармен араластырып, кішкене салат ыдыстарына ауыстырып, лимон шырынын себіңіз. Бұл салатты тез арада беру керек.
