Киссель - бұл жаңа піскен жемістер мен жидектерден жасалған, оған крахмал қосылған тәтті десертті желе тәрізді тағам. Тропикалық жемістерден әдемі ұсынылған желе керемет десерт болады.
Бұл қажетті
- - манго - 2 дана;
- - жүзім шырыны - 2 стақан;
- - крахмал - 3 ас қасық. л.;
- - қант - 1 шай қасық;
- - ванильді балмұздақ - 50 г;
- - жалбыз - бірнеше жапырақ;
- - жидектер (таңқурай, құлпынай) - безендіруге арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Манго қабығын аршыңыз, целлюлозаны блендерде ұнтақтаңыз.
2-қадам
Жүзім шырынын сәл жылытыңыз, манго пюресі мен қант қосыңыз. Біз отқа жағып, 2-3 минут пісіреміз.
3-қадам
Біз крахмалды 75 мл суық суға сұйылтамыз.
4-қадам
Біз сұйылтылған крахмалды манго пюресі мен шырын қоспасына енгіземіз, үнемі араластыра отырып, қоюланғанға дейін қайнатамыз. Кесектердің болмауын қамтамасыз ету керек. Кисельді салқындатыңыз.
5-қадам
Салқындатылған желе көзілдірікке салыңыз, балмұздақтың үстіне қойыңыз. Жидектер мен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Десерт дайын! Ас болсын!
