Клуб салаты - бұл ірімшік пен ветчинаға негізделген тағам. Итальяндық нұсқада пармезан мен салами қолданылады, ал американдықтарда көбінесе чеддар, бекон және пісірілген ысталған ветчина қолданылады. Салат әрдайым өте дәмді болып шығады және үстелден бірден жоғалады.
Бұл қажетті
- 4 порцияға арналған ингредиенттер:
- - қайнатылған ысталған ветчина - 100 г;
- - бекон - 6 тілім;
- - чедра - 100 г;
- - салат жапырағы - 200 г;
- - үлкен қызанақ;
- - жасыл пияз - 5-6 қауырсын.
- Жанармай құю үшін:
- - майонез - 6 қасық;
- - Дижон қышасы - 2 ас қасық;
- - бал - 1 қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен таңғышты дайындаңыз: ыдысқа бал, қыша және майонезді араластырыңыз, оған 2-3 ас қасық жылы су қосыңыз, әйтпесе таңғыш тым қалың болып шығады.
2-қадам
Қуыруға арналған табаны орташа температурада қыздырыңыз, майдың еруі үшін оған беконды қуырыңыз, ал беконның өзі алтын және қытырлақ болады.
3-қадам
Артық майды кетіру үшін қуырылған бекон кесектерін қағаз сүлгіге салыңыз. Осыдан кейін, беконды қолыңызбен ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Ірімшікті ірі үккіште сүртіңіз, қызанақты кішкене текшелерге кесіңіз. Жасыл пиязды ұсақтаңыз, ветчинаны жіңішке ұзын жолақтармен кесіңіз. Салат жапырақтарын қолмен жыртуға немесе ұсақтап турауға болады.
5-қадам
«Клуб» салатының барлық ингредиенттерін үлкен ыдысқа араластырыңыз, тұздықтың үстіне құйып, қайтадан араластырыңыз. Біз бірден үстелге салат ұсынамыз.
