Кәстрөл - бұл түпнұсқа тағам. Ол аз немесе жоқ қамырмен дайындалады, бірақ ол торт болып саналады. Бүгін мен баяу плитада кәстрөл жасаудың оңай екеніне көз жеткізуді ұсынамын. Мұны тіпті жаңадан бастаған адам да жеңе алады.
Бұл қажетті
- Сүзбе - 2 бума.
- Ұн - 3 ас қасық.
- 1 жұмыртқа.
- Май - 20 гр.
- Қаймақ - 30 гр.
- Қант - 1 стакан, бірақ жарты стаканнан кем емес.
- Бір уыс мейіз.
- Күнбағыс майы - 2 ас қасық.
- Жарма - 1 ас қасық.
- Кептелу.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен, сүзбені аздап өңдеп көрейік. Тым қатты баспаңыз, біз бәліш емес, кастрюль алғымыз келеді. Сіз сүзбе массасын аз мөлшерде қоссаңыз да, сүзбе астық түрінде қарапайым қажет. Сүзбеге қант, қаймақ, ұн қосу керек - рецепт бойынша. Массаны біртекті етіңіз. Сол кезеңде сіз жұмыртқа қосуға болады. Мұның бәрі ұнсыз сүзбе жабыспайтын өнімдер.
2-қадам
Бұл қамыр деп елестетіп көрейік. Оны көтерудің қажеті жоқ. Ол қантпен қапталған болуы керек, қажет болса тұз және қаласаңыз, ваниль немесе даршын қосыңыз. Содан кейін манна жармасы жеткілікті түрде сіңген-сіңбегенін тексеру керек. Сізге оны тым көп қоюдың қажеті жоқ, ал онсыз оны жасағаныңыз абзал. Десе де, бұл манна емес, кастрюль. Торттың екінші түрін арнайы рецепт бойынша сәл басқаша дайындаған дұрыс.
3-қадам
Кәстрөл аздап ұн қосып, күнбағыс майында аз мөлшерде пісіріледі. Ол ыдысты майлайды. Қоспа оған құйылады. Оны үстіне аздап ұн себіңіз. Барлығы «Пісіру» режимінде пісіріледі, ол 40 минутқа есептелген. Қаласаңыз, кастрюльді бұрап немесе өшіруге болады - 20-30 минуттан кейін. Мультипісіргішке қосылатын қамырдың мөлшері үшін бұл жеткілікті.
