Сүзбелік кастрюль - бұл ересектер ғана емес, балалар да рахаттана жейтін тағам. Сіз ең жұмсақ кастрюльді тек пеште ғана емес, сонымен қатар баяу пеште де пісіре аласыз. Ең бастысы - дәлелденген рецепт.
Ас үйде баяу пісіргіш сияқты керемет техникасы бар үй шаруасындағы әйелдер бүкіл отбасы үшін сүзбе кастрюлін оңай дайындай алады. Тағам жасау үшін сізге қажет:
- Сүзбе - 0,5 кг;
- Тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- Бидай ұны - 2 ас қасық. л.;
- Қант - 2 ас қасық. л.;
- Алма - 1 дана;
- Нанның үгіндісі - 1 шай қасық;
- Сарымай.
Егер барлық ингредиенттер бар болса, онда сіз пісіруді бастауға болады. Сүзбені қант пен ұнмен тегіс болғанша сүрту керек. Жұмыртқаларды бөлек ыдысқа бөліп, тығыз көбік пайда болғанша шайқаңыз. Алманы тазалап, тұқымын алып тастап, кішкене текшелерге кесіңіз.
Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, дайындалған «қамырды» мұқият араластырыңыз.
Мультипісіргіш ыдысын сары маймен майлаңыз, біркелкі нан үгіндісі себіңіз. Егер 1 кішкентай қасық жеткіліксіз болса, көбірек қосыңыз.
Дайын сүзбені дайын ыдысқа біркелкі қабат етіп жайыңыз. Мультипісіргіштің қақпағын жауып, Пісіру режимін 50 минутқа қойыңыз.
Дыбыстық сигнал естігеннен кейін құрылғыны ашып, сүзбе кастрюлін суытыңыз. Оған қаймақ қосып, салқын түрде берген дұрыс. Кәстрөлді ыстық күйінде жеуге болады, бірақ содан кейін ыдыс жұмсақ орталыққа ие болады және бұл әркімнің талғамына сәйкес келмейді.
Баяу пеште кастрюльді жасау қаншалықты қарапайым. Тағамның дәмі жалықпас үшін, оған әр түрлі жемістер мен қантталған жемістер қосыңыз. Алмұрт кесектерімен өте дәмді кастрюль алынады.
