Бүкіл отбасы үшін дәмді және таңғы ас таңертеңгі ас, егер сіздің қолыңызда жарма мен мейіз болса, мәселе емес!
Бұл қажетті
- 1 қызмет үшін:
- - 1 ас қасық. сүт;
- - 50 г манна;
- - 25 г сары май;
- - 1 жұмыртқа;
- - 10 г қант;
- - бір шымшым тұз;
- - 50 г мейіз;
- - 50 г ұн;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті кішкене кастрюльге қайнатыңыз. Өртті минималды түрде жабық жұдырықтан өте жұқа ағынмен алып тастап, біз сүтке манна жармасын белсенді араластыра бастаймыз. Қалыңдатқанша араластыруды жалғастырыңыз, содан кейін текшеге сары май қосып, қақпақты жауып, оттықтан бөлек қойыңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны ақ және сары уызға бөліңіз. Біз ақуызды кастрюльге сәл салқындатылған ботқамен жіберіп, сарысын тұз бен қантпен араластырамыз.
3-қадам
Енді біз ботқа сарысы мен кептірілген жемістерді жібереміз, жақсылап араластырамыз.
4-қадам
Қуыруға арналған табаны кішкене маймен алдын ала қыздырыңыз. Құймақты ас қасықпен жасаңыз, содан кейін әрқайсысын ұнға айналдырып, ыстық табаға салыңыз. Өртті орташа деңгейге дейін азайтып, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Бал, джем немесе қоюландырылған сүтпен бірге қызмет етіңіз - дәмі мен қалауы бойынша.
