Беконмен пісірілген картоп - әсіресе қабаттармен болса - өте дәмді. Сіздің адамыңыз мұндай тағамнан бас тартуы екіталай, ал сізде қосымшаға барудан басқа таңдау болмайды.
Бұл қажетті
- - 300 грамм картоп,
- - 200 грамм шошқа майы,
- - 1 пияз,
- - 1 кішкене сәбіз,
- - дәміне қарай қызыл ұнтақталған бұрыш,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - дәміне қарай тұз,
- - 0, 5 ас қасық. күнбағыс майының қасықтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Беконның бір бөлігін (жақсырақ қабатпен) жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз - қаласаңыз. Беконды пісірме табаққа салыңыз.
2-қадам
Тазартылған пиязды жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз (ширек сақиналарын қолдануға болады). Сәбізді текшелерге кесіңіз. Пияз мен сәбізді шошқа майының үстіне ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Егер сіз сары сезінсеңіз, онда сіз куркума мен кептірілген шөптерді қосуға болады.
3-қадам
Картопты тазалаңыз, шайыңыз, құрғатыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Картопты сәбіз бен пияздың үстіне қойыңыз. Үстіне күнбағыс майын қосып, араластырыңыз. Ең дұрысы қолыңызбен араластырыңыз, бірақ егер сіз қолыңызды майға кірлеткіңіз келмесе, онда қасық немесе шпатель қолданыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
4-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
5-қадам
Тағамды картоп пен шошқа майымен фольгамен жабыңыз. Тағамды пешке салыңыз, 30 минут пісіріңіз. Содан кейін қаңылтырды алып, фольганы алып, тағы 30 минут пісіріңіз.
6-қадам
Үйде дайындалған қияр мен жаңа піскен шөптермен бірге дайындалған картопты порцияланған табақтарға беріңіз.
