Бұлшықет омлеттен оңай не бар? Дәмді, әуе және төмен калориялы таңғы ас сіздің көңіл-күйіңізді көтереді, жаңа күннің басталуына күш береді және өз фигурасына алаңдайтындар үшін өте қолайлы. Мұндай тағамды микротолқынды пеште май тамшысыз дайындауға болады.
Бұл қажетті
-
- жұмыртқа - 2 дана;
- қызанақ - ½ дана;
- сүт - 1/3 ас қасық;
- ірімшік - 30 г;
- тұз;
- жасыл;
- дәмдеуіш.
Нұсқаулық
1-қадам
Омлет - Франциядан шыққан тағам. Франциядағы нағыз аспазшы оны дайындауға қабілетті болуы керек деген пікір бар. Дегенмен, классикалық омлетті тіпті бала қылшықсыз дайындай алады. Таңертеңгілік асқа осы тағамды таңдай отырып, сіз өзіңіздің ең керемет қиялыңызды көрсете аласыз және әр жолы әр түрлі өнімдерден омлеттің әртүрлі нұсқаларын аласыз. Бірақ омлеттің негізі - жұмыртқа әлі жойылған жоқ.
2-қадам
Жаңа піскен жұмыртқаларды бөлек терең ыдысқа салыңыз, сүтке құйыңыз. Қызанақты кесектерге кесіңіз. Қоспаны шанышқымен шайқаңыз немесе шайқаңыз, қызанақ, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз. Сарысы мен ақтығы тегіс болғанша араластырыңыз, қажет болса, дәмдеуіштер қосыңыз.
3-қадам
Микротолқынды пешке қауіпсіз табақты алыңыз да, оған қоспаны құйыңыз. Омлет тәрелкесін микротолқынды пешке салыңыз, арнайы қақпақпен жауып, максималды қуатпен 4-5 минут пісіріңіз.
4-қадам
Дайын ыстық омлетті үгітілген ірімшік пен шөптерге себіңіз және қызмет етіңіз. Қиялданып, омлетті еріген сары маймен немесе кез-келген джеммен құйып алуға болады. Салқындатылған омлет тұздықтың негізі бола алады. Ол үшін омлетті ұнтақтап, желе тәрізді ұн мен 50 мл сүттің қоспасымен араластырыңыз, сары май қосыңыз.
