Үйдегі кез-келген кондитерлік заттар жайлы, жылы және жағымды нәрсе ретінде қабылданады. Егер оны дайындау көп уақытты қажет етпесе, онда бұл тағамға деген сүйіспеншілік екі есеге артады. Бұл туралы біз бүгін әңгімелейтін торт туралы.
Бұл қажетті
- - түйіршіктелген қант - 150 г;
- - какао ұнтағы - 3 ас қасық;
- - май - 100 г;
- - премиум-бидай ұны - 1 стакан.
- Толтыру үшін:
- - сүзбе - 500 г;
- - тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- - түйіршіктелген қант - 90-100 г;
- - крахмал - 1 ас қасық;
- - ванилин - пышақтың ұшында.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен струсельді дайындаңыз, бұл пирогтың негізі мен үстіңгі бөлігі болатын тәтті үгінді. Ұнтақталған қантты какао ұнтағы мен ұнмен біріктіріңіз. Жалпы массаға жұмсақ майды салыңыз, оны шанышқымен ұсақтаңыз. Содан кейін бәрін қолыңызбен ысқылаңыз, шоколадты чип алыңыз.
2-қадам
Содан кейін сіз толтыруды бастауға болады. Жұмсақ, біртекті сүзбені қолданған дұрыс. Миксер контейнеріне түйіршіктелген қант, сүзбе, ванилин салыңыз. Таза жұмыртқаларды бөлек ыдысқа бөліп, жоғарыда аталған ингредиенттерге құйыңыз. Композицияны үлпілдек болғанша шайқаңыз, содан кейін крахмал қосып, араластырыңыз.
3-қадам
Пішінді немесе екі кішкентай пішінді дайындаңыз. Шоколад чиптерінің жартысын түбіне салыңыз, содан кейін толтырғышты жайыңыз. Жоғарғы бөлігін қайтадан үгінділермен толтырыңыз.
4-қадам
Пеште 200 градус температурада 40 минут пісіріңіз. Дайын шоколадты тортты сүзбемен салқындатып, бөліктерге бөліңіз.
