Себеттер - бұл өте дәмді торт, оның дәмі бәріне бала кезінен таныс. Себеттерді дайындау өте оңай, сондықтан кез-келген үй шаруасындағы әйел өзінің отбасы мен достарын қуанта алады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 300 г ұн;
- - 3 сарысы;
- - 200 г маргарин;
- - 100 г түйіршіктелген қант;
- - 3 ас қасық қаймақ;
- Крем үшін:
- - 4 кесте. қаймақ қасықтары;
- - 3 кесте. ас қасық қант;
- - 100 г май;
- - шашыратқыштан 100 мл крем;
- - қызыл қарақат жидектері;
- - жаңа піскен жемістер немесе жидектер.
Нұсқаулық
1-қадам
Маргарин немесе сары май, бидай ұны, үш сарысы, түйіршіктелген қант және қаймақтан қатты қамыр илеңіз, оны сүлгімен немесе майлықпен жауып, тоңазытқышта 20 минуттай ұстаңыз.
2-қадам
Содан кейін қамырды алыңыз да, оны ұнға себілген үстелге ақырын жайыңыз, қалыңдығы 0,5 см қабатқа салыңыз.
3-қадам
Крем үшін 4 ас қасық қаймақты 3 ас қасық қант құмымен араластырыңыз, отқа салыңыз да, үнемі араластыра отырып, қоюланғанша пісіріңіз. Содан кейін кремді салқындатып, 100 г сары маймен біртектес болғанша сүртіңіз.
4-қадам
Дайын кілегейді себеттерге салыңыз. Үстіне жемістердің немесе жаңа піскен жидектердің бөліктерін салыңыз. Себеттердің жоғарғы жағын спреймен безендіріңіз.
