Егер сіз Брюссель өскіндерін ұнататын болсаңыз, оны феттуцинмен пісіріп көріңіз. Бұл рецептке арналған макарон тұздығы сіздің тағамыңызға ерекше тәттілік қосады.
Бұл қажетті
- -200 грамм макарон немесе күріш
- -6 тілім бекон, туралған
- Жіңішке туралған 100 грамм Брюссель өскіні
- -2 түйір сарымсақ, тураңыз
- -⅓ кесе кілегейлі ірімшік
- -¾ стакан тауық сорпасы
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Макарон өнімдерін пакеттің нұсқауларына сәйкес дайындаңыз. Суды ағызар алдында стакан суды үнемдеңіз.
2-қадам
Беконды орташа отта үлкен табада пісіріңіз. Беконды қызарғанша қуырыңыз. Беконды кастрюльден алыңыз да, май табаққа салыңыз. Брюссель өскіндерін бекон қуырылған табаға салыңыз.
3-қадам
Тұздықтағы қырыққабатты тұз бен бұрышпен салыңыз. Ағаш жұмсақ және қытырлақ болғанша жиі араластырыңыз. Сарымсақ қосыңыз. Хош иіс пайда болғанға дейін 30 секунд қайнатыңыз. Өртті азайтып, ірімшік пен тауық сорпасымен араластырыңыз. Кілегейлі ірімшік ерігенше араластырыңыз.
4-қадам
Макароннан ағып кеткен суды қосыңыз. Аздап араластырыңыз, соусты жібітіңіз.
5-қадам
Пісірілген паста табаға салыңыз. Мұқият араластырыңыз. Гарниріңізді беконның қасына қойып, қызмет етіңіз. Ас болсын!
