Өзіңізді, отбасыңызды және достарыңызды Брюссель өскіндерімен бірге кәстрөл дайындап еркелетуге себеп бар. Пеште ірімшік пен қырыққабатпен пісірілген хош иісті тефтели - бұл керемет дәм.
Бұл қажетті
- - 600 г Брюссель өскіні;
- - 400 г туралған тауық филесі;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - 4 ас қасық Л. табиғи йогурт немесе қаймақ;
- - 200 мл сорпа немесе сүт;
- - 80 г үгітілген ірімшік.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін тұзбен, бұрышпен дәмдеңіз, ұсақтап турап, кішкене шарик-фрикадельге айналдырыңыз. Фрикадельді майланған ыдысқа салыңыз. Қырыққабатты үстіне қойыңыз.
2-қадам
4 ас қасықпен араластырылған сорпаны құйыңыз. л. табиғи йогурт немесе қаймақ, 2 ас қасық қосыңыз. лимон шырыны. 10-20 минут бойы қақпақпен пісіріңіз.
3-қадам
Қақпақты алыңыз, үгітілген ірімшікке себіңіз және қызарғанша пісіріңіз.
