Бүгінгі нарықта мұздатылған дайын тағамдардың үлкен таңдауы бар. Әр үй шаруасындағы әйел котлеттерге, зразиге, тұшпараларға уақыт жоғалтпайды, бірақ қазірдің өзінде жасалған нұсқаларын сатып алады. Кең таңдау, әртүрлі брендтер мен әр түрлі баға саясаты сізге өз талғамыңызға сай өнімді табуға мүмкіндік береді.
Нұсқаулық
1-қадам
Котлеттер, зразы, шницельдер дайын түрде сатылады. Пісірер алдында оларды ерітпеңіз, себебі олар пішінін жоғалтуы мүмкін. Котлеттерді мұздатқыштың сыртында қуырған кезде олар бетіне жабысады. Оларды өсімдік майымен ыстық табада пісіру дұрыс. Бетті қатты қыздыру керек, содан кейін ғана жартылай фабрикаттарды төсеу керек. Алдымен оларды бір жағында орташа температурада 7-10 минут қуырыңыз, алтын қыртыстың пайда болуы қажет. Содан кейін екінші жағына бұрылып, отты азайтып, 10-15 минут ұстаңыз. Осы уақыт ішінде өнім толығымен дайын болады.
2-қадам
Тұшпара, тұшпара немесе хинкали бір-біріне жабысып қалмас үшін оларды ерітудің қажеті жоқ. Олар қайнаған суға дәмдеуіштермен қайнатылады. Су 100 ° C дейін қызғанша күтіңіз (қайнайды), содан кейін жартылай фабрикаттарды табаға салыңыз. Бір-біріне жабысып қалмас үшін дереу араластырыңыз. Бай дәм үшін лавр жапырағы, бұрыш, дәміне қарай тұз қосыңыз. Сізге тұшпараны 10-13 минут пісіру керек. Олар бетіне жүзген сәтті күтіп, дайын болғанға дейін 5 минут күтіңіз. Пісіру процесінде қамыр жабысып қалмас үшін, ал толтырғыш ыдыстың түбінде қалып қоймас үшін, ыдысты қақпақпен жабудың қажеті жоқ.
3-қадам
Қырыққабат орамдары немесе фаршталған бұрыш әдетте кастрюльде немесе терең ыдыста дайындалады. Оны дәмді ету үшін туралған көкөністерді қуырыңыз: пияз, сәбіз және болгар бұрышы. Қоспаға су қосып, қайнатуды күтіңіз, содан кейін жартылай фабрикаттарды осы сорпаға батырыңыз. Пісіру уақыты 7-ден 15 минутқа дейін, бұл кесектердің мөлшеріне байланысты. Пайда болған тұздыққа көптеген үй шаруасындағы әйелдер кетчуп немесе майонез салады, бұл ерекше дәм береді, бірақ калория мөлшерін жоғарылатады. Тағамды өткір ету үшін хош иісті дәмдеуіштерді қосып, қызмет еткен кезде дайын тағамды шөптерге себіңіз.
4-қадам
Манти буға пісірілген. Мұны істеу үшін олар қосарланған қазандыққа 15-20 минутқа орналастырылады. Пісірудің алдында оларды ерітудің қажеті жоқ, олар бумен пісіру процесінде қажетті пішінді алады. Тағамды одан да жағымды ету үшін тұздық туралы ұмытпаңыз, оны өзіңіз жасай аласыз немесе дайын күйінде сатып ала аласыз.
5-қадам
Құймақтар бүгінде әр түрлі толтырумен жүреді. Бұл жібітуді қажет ететін тағам. Сіз оны жай бөлме температурасында бір сағатқа қалдыра аласыз немесе микротолқынды пешке қолайлы жерде орналастыра аласыз. Содан кейін олар екі жағынан ыстық табада қуырылады. Олар қатты жабыспайды, оларды өте ыстық емес жерге қоюға болады. Құймақтың әр жағы қызарғанша күтіп отыру өте маңызды. Ыдысты толығымен дайындауға 3-4 минут кетеді.
