Үйде дайындалған жаңа піскен тағамдардан дәмді не болуы мүмкін? Отбасыңызды жиі қуанту үшін қарапайым және дәлелденген рецептті қолданыңыз, соның арқасында манна әрдайым сәтті болып шығады.
- Тауық жұмыртқасы - 3-4 дана (мөлшеріне байланысты)
- Қант - 1 стакан
- Қышқыл сүт - 1 стакан (қажет болса, оны бір стақан айранмен ауыстыруға болады)
- Жарма - әйнектен сәл аз
- Майонез 68% май - 1, 5-2 ас қасық
- Сода - шамамен 1/2 шай қасық
- Лимон шырыны - шамамен бір шай қасық
- Күнбағыс майы - аздап, майлау үшін
Дайындық:
1. Терең ыдыста жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.
2. Йогурт немесе айран қосыңыз, араластырыңыз.
3. Содан кейін манна жармасын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
4. Алынған массаға лимон шырынын сөндірген сода қосыңыз.
5. Осы қоспаға майонез салыңыз, араластырыңыз.
6. Барлық осы массаны 1 сағатқа қалдырыңыз, сонда жарма ісінеді.
7. Қолайлы өлшемді қалыпқа май жағыңыз.
8. Маннаны кейінірек алып тастауды жеңілдету үшін қалыптың түбіне кішкене жарма себуге болады.
9. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
10. Бір сағаттан кейін массаны қалыпқа құйыңыз.
11. Маннаны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және шамамен 35-40 минут пісіріңіз (манна жақсылап қызаруы керек).
12. Уақыт аяқталғаннан кейін маннаны пештен алып тастап, оны таза сүлгімен жабу керек, оны тұрып, сәл салқындатыңыз.
Мұндай маннаны ыстықта да, суықта да, шаймен, кофемен немесе кез-келген басқа сусынмен ішуге болады.
