Консервілер салаттарда жиі қолданылмайды, өйткені олармен бірге ыдыс ауыр болып шығады және әрдайым пайдалы бола бермейді. Супермаркеттер сөрелерінде біз салат үшін арнайы пайдалануға болатын тунец консервілерін таба аламыз. Консервіленген тунецтен жасалған салатты классикалық немесе үй деп атауға болады.
Тунецтің жақсы жері - оның іс жүзінде балықтың дәмі болмайды, сондықтан балықты ұнатпайтындар да осындай салатты жейді. Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- тунец консервілері - 1 банка;
- ірімшік - 150 г;
- тауық жұмыртқасы - 4 дана;
- қияр - 2 дана;
- сәбіз - 1 дана.
Сәбізді жуыңыз, тазалаңыз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Сондай-ақ, қайнатылған тауық жұмыртқаларын қайнатыңыз. Сонымен қатар, олар қайнап жатқанда, ірімшікті орташа үккіште үккіштен өткізіңіз. Тауық жұмыртқасын салқындатыңыз, ақ пен сарысын бөліп, оларды бөлек ыдыстарға кесіңіз. Жаңа піскен қиярды жуып, ұсақтап үккіште өткізіңіз.
Консервіленген тунец банкасын алыңыз, майды ағызып, балықты бөлек ыдысқа жіберіп, оны ұсақтап алыңыз.
Бұл салатты ыдысқа пісірген дұрыс, өйткені салат ыдысында онша жағымды көрінбейді.
Алдымен жұмыртқаның ағын табақтардың түбіне салыңыз, майонезбен майлаңыз, содан кейін екінші қабатқа консервіленген тунецті салыңыз, үшінші қабат - өрескел үккіште үгітілген жаңа қияр. Әрі қарай, салатты тұздап, майонезбен майлау керек. Қияр қабатына қайнатылған сәбізді салыңыз, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Сіздің салатыңызды өте әдемі ету үшін оны үстіне үгітілген сарылармен безендіре аласыз.
Тұндырылған тунец салатын тоңазытқышқа біраз уақыт салып қойыңыз, содан кейін дәмді тағамға қызмет етіп, рахаттаныңыз.
