Тунец салаты - қарапайым тағам, ол күнделікті және мерекелік үстелдер үшін өте қолайлы. Салаттың әсемдігі - оны дайындау көп уақытты қажет етпейді. Қоректік, тез және дәмді.
Бұл қажетті
- - 250 г консервіленген тунец,
- - 100 г күріш,
- - 100 г жүгері консервілері,
- - 2 жұмыртқа,
- - 1 қияр,
- - аскөк дәміне қарай,
- - 3 ас қасық. майонез қасық,
- - ұнтақталған қара бұрыш,
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті жақсылап шайыңыз, кастрюльге жіберіңіз, сумен жабыңыз және пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Содан кейін қайнатылған күрішті дуршлагқа салып, суытыңыз. Консервіленген жүгеріні ағызып, ыдысқа немесе табаққа кептіріңіз.
2-қадам
Тунаны банкадан алыңыз, ыдысқа салыңыз, шанышқымен езіңіз. Қажет болса, кез-келген басқа консервіленген балықты пайдалануға болады. Екі жұмыртқаны қайнаған судан кейін 5-7 минут қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Қиярды шайыңыз, құрғатыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Аскөк немесе басқа жасыл заттарды шайыңыз, құрғатыңыз, тураңыз. Дәміне қарай жаңа шөптердің мөлшері.
Қаласаңыз, салатқа аз мөлшерде пияз немесе жасыл пияз қосуға болады.
5-қадам
Консервіленген тунецті салат ыдысына салыңыз, содан кейін қайнатылған күріш, жүгері, туралған жұмыртқа, қияр және жаңа туралған көк. Тұз, кішкене қара бұрыш, майонез қосыңыз (қаласаңыз, майонезді қаймақпен алмастыруға болады), салатты бөлме температурасында немесе тоңазытқышта 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін гарнирмен немесе тәуелсіз тағам ретінде беріңіз.
