Асқабақ ботқасы - бұл дәмді және пайдалы өнім. Баяу пісіргіште мұндай ботқа жарты сағат ішінде піседі. Асқабақ қосылған жүгері ботқасы барлық отбасы мүшелерін қызықтырады, тіпті балалар оны бағалайды.
Бұл қажетті
- - 300-400 грамм асқабақ;
- - 1 стакан жүгері жармасы;
- - 1/4 кесе түйіршіктелген қант;
- - 4-5 кесе сиыр сүті;
- - 20 грамм сары май;
- -пышақтың ұшындағы ваниллин;
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Асқабақты дайындаңыз. Өсімдікті қалың қабығынан тазалаңыз, тұқымдар мен талшықтарды алып тастаңыз, кездейсоқ кесіңіз, өте үлкен емес. Сонымен қатар, асқабақты ірі үккіште үгітуге болады.
2-қадам
Жүгері дәндерін су мөлдір болғанша бірнеше рет сумен шайыңыз. Сақ болыңыз, өйткені түйіршіктер жеткілікті жақсы және ағып жатқан сумен кетуі мүмкін.
3-қадам
Туралған асқабақты мультипісіргішке салыңыз, жуылған жүгері жармасын қосыңыз. Пышақтың ұшына түйіршіктелген қант пен аздап тұз, ванилин қосыңыз. Сіз өзіңіздің қалауыңызға байланысты көп немесе аз қант қосуға болады.
4-қадам
Асқабақ пен жүгері жармасына сүт құйыңыз. Мультипісіргіштің қақпағын жауып, мультипісіргіштің үлгісіне байланысты «Сүт ботқасы» режимін немесе тағы басқасын орнатыңыз. Бағдарлама уақыты шамамен 30-40 минутты құрайды.
5-қадам
Мультипісіргішті сөндіріңіз деген сигналдан кейін қақпақты ашып, сары май қосыңыз, оны жылыту режимінде (температураны ұстап) шамамен 7-10 минут жабық тұрыңыз, сонда ботқа май қаныққан және хош иісті болады.
6-қадам
Үлкен жүгері қосылған асқабақ ботқасы дайын. Ботқаны сүтпен және маймен, нанмен немесе тосттармен тосап немесе консервілермен ыстықта ұсынған жөн. Сәбіз, алма немесе басқа жеміс тілімдерімен безендіріңіз. Ас болсын.
