2025 Автор: Brandon Turner | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:40
Стерлет - «корольдік балық». Оның атауы шыққанына қарамастан, стерлетті дайындауға корольдік марапаттар талап етілмейді. Сізге кішкене қиял мен тілек қажет.
Балықты бұрыш, тұз, дәмдеуіштер, қаймақ және ірімшікпен сүртіңіз.
Маринадтау үшін салқын жерде 20 минутқа қойыңыз.
Балықты майланған табаға салыңыз және 30 минут ішінде 250 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
Балықты алыңыз, табаққа салыңыз және жаңа піскен көкөністер мен шөптермен безендіріңіз. Ас болсын.
Егер сіздің қолыңызға кесілмеген стерлет түсіп кетсе, өзіңізді өте бақытты санаңыз. Барлық бөліктерді, тіпті желбезектер мен құйрықты да пісіруге пайдалануға болады. Бұл керемет дәмге ие және деликатес. Стерлетті сою қиын емес, бірақ бірнеше маңызды жайттарды ескеру қажет
Стерлет - бекірелер тұқымдасының ең кішкентай балықтары. Оның салмағы әдетте 1 кг-нан аспайды, сондықтан стерлетті тұтастай пісіруге болады, мысалы пеште картоп пен ірімшікпен пісіруге болады. Бұл қажетті Жарты килограмм стерлет
Стерлеттің ерекше нәзік ақ еті бар, бірақ оның дәмі жоғары болғандықтан Ежелгі Рус заманынан бері «қызыл балық» деп аталды. Стерлет балық сорпасы тек пайдалы емес, сонымен қатар пайдалы. Жұмсақ пісірілген бұл балықта Омега-3 май қышқылдары көп
Өнімдердің құрамы жағынан жалқау орамжапырақ «классикалық» аналогтарына ұқсайды, бірақ оларды дайындау процесі әлдеқайда қарапайым: ақыр соңында қырыққабаттың басымен скрипка жасаудың қажеті жоқ, оны бөлек жапырақтарға бөлшектеп, құтылу керек
Шарлоттың үлкен танымалдылығын түсіндіру оңай: сұйық алма пирогы - бұл дәмді және қанағаттанарлық тағам ғана емес, оны дайындау да оңай. Егер қышқыл жемістер жақын болса, оларды пісірілген тағамдарға қосыңыз, сонда сіз керемет және тәтті-қышқыл тағам аласыз