Бұл тағамды дайындау үшін сіз тоңазытқышта бар кез-келген ірімшікті пайдалана аласыз. Кекстерді дайындау өте оңай. Пісіру процесі жарты сағаттан аспайды.
Бұл қажетті
- • 1 тәтті бұрыш;
- • 150 г ірімшік;
- • зәйтүндер мен шұңқырлар;
- • 3 жұмыртқа;
- • 6 ас қасық. майлар;
- • қамырға арналған пісіретін ұнтақтың 1 пакеті;
- • 200 г ұн;
- • 1 стақан сүт;
- • Дәміне қарай ұнтақталған бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұрышты шайыңыз, кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз және кішкене кесектерге кесіңіз. Бөлшектерді алдын ала қыздырылған табаға салыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
Қуырғаннан кейін бұрышты қағаз сүлгіге салып, суытыңыз.
2-қадам
Ірімшікті үккіште үккіштен өткізіңіз. Егер сіз жұмсақ ірімшікті қолдансаңыз, оны шанышқымен езуге болады. Зәйтүн мен зәйтүнді кішкене тілімдерге кесіңіз.
3-қадам
Қалың көбік пайда болғанға дейін жұмыртқаны шайқаңыз, оған сүт пен өсімдік майын қосыңыз. Алынған массаға ұн, тұз, бұрыш және пісіру ұнтағын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз да, ірімшік қосыңыз. Қамыр қалың болуы керек. Егер қамыр жұқа болса, оған тағы біраз ұн қосыңыз.
4-қадам
Қамырды шелпек пішініне бөліп, пешке салыңыз. Кекстерді 180 градус температурада жарты сағат бойы пісіру керек.
