Кесілген жасыл зәйтүн мен қара зәйтүннің дәмді тілімдері бар қытырлақ итальяндық нан - бұл мүлдем тәуелсіз тағам. Жаңа піскен ыстық нанды бірден жейді! Сонымен қатар, ол өте пайдалы, өйткені құрамында микроэлементтерге бай тұтас дәнді ұн бар.
Бұл қажетті
- - 1, 5 шай қасық құрғақ ашытқы;
- - 200 грамм ақ бидай ұны;
- - 200 грамм дәнді ұн;
- - 1 шай қасық тұз;
- - 1 ас қасық кептірілген орегано (орегано);
- - 1, 5 ас қасық құрғақ сүт;
- 1 ас қасық (15 грамм) сары май
- - 320 мл су;
- - жарты зәйтүн жасыл зәйтүн және қара зәйтүн.
Нұсқаулық
1-қадам
Нан пісіруге арналған ыдысқа құрғақ ашытқыны құйыңыз. Жоғарыдан барлық құрғақ ингредиенттерді құйыңыз, ұн, тұз, сүт ұнтағы, орегано сияқты екі түрлі ұннан өткізілген. Май қосып, суға құйыңыз. Кейбір нан өндірушілердің дизайны өнімдерді төсеудің кері тәртібін - бірінші сұйықтықты, үстінен - құрғақтықты қамтамасыз ететіндігін ескеру қажет.
2-қадам
Тостағанды нан пісіргішке салыңыз. Тұтас зәйтүндер мен зәйтүндерді кескішсіз үлестіргішке салыңыз; егер нан пісірушінің дизайнында ондай болмаса, оларды илеу кезінде қамырға қосыңыз. Дәнді нанға (немесе куличке) пісіру режимін орнатыңыз - қамыр тұрған 5 сағаттық ұзақ режим. Пісіру процесінің өзі кем дегенде 40 минутты алуы керек.
3-қадам
Дайын нанды ыдыстан алыңыз, сүлгімен орап, 20 минут тұрыңыз - әйтпесе целлюлоза кесу кезінде бір-біріне жабысып қалады.
