Күн сайын сыртта күн жылып келеді, дүкен сөрелерінде көбірек жаңа піскен жемістер мен жидектер пайда болады! Сонымен, оларды сүйікті пісірілген тағамдарыңызда толықтай қолданатын кез келді!
Бұл қажетті
- 16 дана үшін:
- - 240 г крем 30%;
- - 240 г премиум ұн;
- - 4 жұмыртқа;
- - 240 г қант;
- - 6 ас қасық. қант ұнтағы;
- - бір шымшым тұз;
- - 2 ірі шабдалы;
- - себуге арналған жаңғақтар.
Нұсқаулық
1-қадам
Толтыру үшін шабдалы құйыңыз және орташа текшелерге кесіңіз. Тағам комбайнымен себуге арналған жаңғақтарды ұсақ үгінділерге ұнтақтаңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және кекстерге арналған пішіндерді арнайы манжеттермен салыңыз (немесе силиконмен пісірмесеңіз, маймен майлаңыз).
2-қадам
Кремді қант ұнтағымен шыңына дейін шайқаңыз және суықта біраз уақыт алып тастаңыз. Осы уақытта жұмыртқаны қылшықпен үлпілдек және жұмсақ болғанша шайқаңыз.
3-қадам
Ұн мен тұзды ұнтақталған жұмыртқаға електен өткізіп, миксермен біртектес болғанша араластырыңыз. Тоңазытқыштан кремді алып тастаңыз және өте мұқият, күрекшені қолданып, ұн қоспасымен біріктіріңіз. Шабдалы қосып, екі рет араластырыңыз.
4-қадам
Қамырды дайындалған пішіндерге салыңыз, оларды жоғарғы жағына толтырыңыз. Кекстердің жоғарғы бөлігін туралған жаңғақтармен себіңіз және 25 минут пісіріңіз.
