Ең дәмді және пайдалы асқабақты күзде, егін жинау кезінде ғана табуға болады. Асқабақ баяу пісіргіште пісірілген, тары қосылған өте нәзік және дәмді ботқа дайындайды.
Бұл қажетті
- - 750-800 г асқабақтың піскен целлюлозасы;
- - 1 стақан тары;
- - 650 мл сүт;
- - 300 мл су;
- - 1 шай қасық тұз;
- - 3, 5 ас қасық қант;
- - 2 ас қасық май.
Нұсқаулық
1-қадам
Тары салқын сумен жақсылап шайылуы керек, суды 4 рет өзгертіңіз. Содан кейін қайнаған су құйып, тұруға қалдырыңыз.
2-қадам
Асқабақты үккіштен өткізіңіз немесе кішкене текшелерге кесіңіз. Баяу пеште «Қуыру» режимін қосыңыз, қасық май салыңыз. Туралған асқабақты құйып, оны күрекшемен үнемі араластыра отырып, 10 минут қуырыңыз.
3-қадам
Асқабақ дайын болғанда, қалған ингредиенттерді мультипісіргіш ыдысқа салу керек: жуылған тары, май, қант және тұз. Суды сүтпен араластырып, ботқа арналған барлық ингредиенттерді баяу пешке құйыңыз. Шпательмен араластырыңыз.
4-қадам
Әрі қарай, сіз қақпақты жауып, баяу пеште 50 минут ішінде «Ботқа» немесе «Сүт ботқасы» режимін қосуыңыз керек. «Multi-Cook» режимі сүт ботқасын дайындауға да жарайды.
5-қадам
Уақыт өтіп, мультипісіргіш сөнгеннен кейін, сіз асқабақ ботқасын тарыға араластыруыңыз керек. Содан кейін ботқа одан да нәзік және дәмді болатындай етіп «Жылыту» режимін 40 минут қосыңыз.
6-қадам
«Жылыту» режимі өшірілгенде, асқабақ ботқасы толығымен дайын болады. Оны табақтарға жайып, ыстықта беруге болады.
