Жаңа жылда қонақтарды қалай таңқалдыруға болады, кез-келген иесі ойланады. Мерекелік үстелге ерекше, қызықты, дәмді және жаңа жылдық тақырыпқа сәйкес келетін қандай салат қою керек? Қарағай конустары түрінде безендірілген салат сіздің барлық қонақтарыңызды, үлкенді-кішілі қуантады. Оны жасау оңай, дәмі керемет және керемет көрінеді.
Әр жаңа жыл сайын мен үстелге ерекше нәрсе қойғым келеді және дайындық көп уақытты қажет етпейтіні жөн. Бұл мәселені шешуге «Қарағай конустары» әдемі жаңа жылдық салаты көмектеседі. Оның үстіне, Қызыл (От) маймыл жылы дастарқанды ерекше етіп безендірген жөн.
Жаңа жылдық салат дайындау үшін сізге қажет:
- ысталған тауық еті - 20 г сүйексіз;
- жүгері консервілері - 1 банка;
- картоп - 3 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- өңделген ірімшік - 150-200 г;
- пияз - 1 орташа бас;
- жаңғақтар (кез-келген);
- бадам - безендіруге арналған;
- қарағай бұтақтары немесе жаңа гүлшетеннің бұтақтары - безендіруге арналған;
- майонез.
Дайындау әдісі
Қарағай конусынан жасалған салат дайындаудың екі нұсқасы бар. Бірінші жағдайда ингредиенттер қабаттасып орналасады, екіншісінде олар араласады. Сізге сәйкес келетінін таңдаңыз. Кез-келген жағдайда, жалпақ табақта қызмет еткен жөн.
- Картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Оларды үлкен үккіште сүртіңіз (егер сіз оларды қабаттарға салсаңыз, содан кейін бөлек ыдыстарға, егер сіз аралассаңыз, онда сіз бірден біреуінде аласыз).
- Тауықты кішкене бөліктерге кесіңіз. Пиязды ұсақтап, қайнаған сумен күйдіріңіз.
- Еріген ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіп, туралған жаңғақтармен араластырыңыз.
- Егер сіз салатты қабаттарға жайсаңыз, онда тапсырыс төменнен жоғарыға дейін: картоп, тауық еті, пияз, жүгері, жұмыртқа, ірімшік пен жаңғақ қоспасы. Әр қабатты майонезбен майлаңыз, жайыңыз, салатқа екі бірдей конустың пішінін беріңіз. Егер сізге қабаттар жасау ыңғайлы болмаса, онда барлық ингредиенттерді араластырыңыз да, майонезбен дәмдеңіз.
- Біз конусты майонезбен жабамыз, конустың мұрнынан бастап бадам салыңыз. Розмарин бұтақтарымен немесе кішкентай қарағай бұтақтарымен безендіріңіз.
Егер сізде кішкентай балалар болса немесе сіз салатты пайдалы етуді шешсеңіз, онда майонезді қаймақ қоспасымен және 0,5 шай қасық қыша қоспасымен ауыстыруға болады.
«Қарағай конустары» жаңа жылдық жылдам әрі әдемі салаты дайын.
Бұл салаттың тағы бір артықшылығы - сіз оны алдын-ала жасай аласыз, мысалы, таңертең, оны мықтап жауып, үстелге ұсынған уақытта ол өзінің формасын да, дәмін де жоғалтпайды.
