Кез-келген хостес мерекелік салат тек дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі болуы керек екенін біледі, сондықтан бәрі қонақтарды түпнұсқа презентациямен таң қалдыруға тырысады. Қарағай конусынан жасалған салат сіздің жаңа жылдық дастарқаныңызды безендіріп, қонақтарыңызды қуантады.
Бұл қажетті
- - 1 тауықтың төс еті (ысталған немесе қайнатылған, міндетті емес);
- - 3 жұмыртқа;
- - 2 өңделген ірімшік;
- - 3 ас қасық консервіленген бұршақ пен жүгері;
- - 3-4 картоп түйнегі;
- - дәміне қарай майонез;
- - 250-300 грамм тұтас бадам;
- - 2-3 маринадталған немесе маринадталған қияр;
- - 2 шоқ жасыл (аскөк, ақжелкен).
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз, содан кейін ағызып, салқындатып, қабығынан алыңыз. Тазартылған қайнатылған картопты үккіштен өткізіңіз.
2-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатып, қабығынан алыңыз, содан кейін ірі үккіште үккіште өткізіңіз.
3-қадам
Шикі тауықтың төс етін қайнатыңыз, салқындатып, ұсақтап тураңыз. Ысталған кеудеге тек кесектерді кесіп, теріні алып тастау керек.
4-қадам
Майонезді табаққа салыңыз және оны үш конус түрінде жұқа қабатқа таратыңыз.
5-қадам
Майонезге тауық етінің бөліктерін салыңыз.
6-қадам
Содан кейін үгітілген пісірілген картопты салыңыз, үстіне майонездің жұқа қабатын қосыңыз.
7-қадам
Әр конусқа әртүрлі ингредиенттер салыңыз: 1 - ұсақ туралған қияр, 2 - жүгері, 3 - бұршақ.
8-қадам
Содан кейін әр бұдырға үгітілген жұмыртқа қабатын салыңыз.
9-қадам
Сүзбені майдалап тураңыз, майонезбен және туралған шөптермен араластырыңыз, конусқа салыңыз. Бадамдарды салатқа ақырын салып, әдемі бүршіктер жасаңыз.
10-қадам
Аскөк жасылының көмегімен салатты «қарағай бұтақтарымен» толықтырыңыз.
