Жаңа жыл қарсаңында үй иелері мерекелік дастархан мәзірін мұқият таңдайды. Мен жақындарымды және қонақтарды ерекше және дәмді нәрсемен таң қалдырғым келеді. Егер сіз ірімшік пен жүзіммен салат жасасаңыз, сіз таңдандырып, қуантарыңыз сөзсіз! Ірімшік пен жүзім салаты тез дайындалады, әдемі және өте тәбетті көрінеді!
Бұл қажетті
- Қатты ірімшік - 250-300 г.
- Жаңа тұқымсыз жүзім - 1 шоқ
- Сарымсақ -2-3 қалампыр
- Тауық жұмыртқасы - 3 дана
- Майсыз майонез
- Ақжелкен
Нұсқаулық
1-қадам
Қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз немесе кішкене текшелерге кесіңіз де, терең ыдысқа салыңыз.
2-қадам
Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Жұмыртқаны салқындатып, турап, ірімшікке қосыңыз. Бөдене жұмыртқасын тауық жұмыртқасының орнына пайдалануға болады. Оларды екіге бөлу керек.
3-қадам
Сарымсақты қабығынан тазартып, қалампырды қоспаға майдалап тураңыз. Сіз сарымсақ бастырғышын қолдануға болады.
4-қадам
Жүзімді жуыңыз, майлыққа немесе сүлгімен құрғатыңыз. Егер салатта түрлі-түсті жүзім қолданылса, үстелге өте жақсы көрінеді. Жүзімді шоғырдан бөліп, ыдысқа қосыңыз. Егер жүзім үлкен болса, онда әрбір жидекті екіге бөліңіз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында салатты майонезбен дәмдеңіз, абайлап араластырыңыз. Ірімшік пен жүзім қосылған жоғарғы салат, ақжелкен бұтақтарымен безендіріңіз, сіз рукола жапырақтарын пайдалана аласыз. Егер сіз салаттың жоғарғы бөлігін консервіленген ананас кесектерімен, мандаринмен немесе анар тұқымымен безендірсеңіз, әдемі болады.
