Түскі асқа өңделген ірімшік пен тауық қосылған жеңіл ірімшік сорпасы өзінің алғашқы дәмімен есте қалады. Бұл тағамды қолданудың минималды калориялары мен максималды рахаты.
Бұл қажетті
- -1-2 дана. тауықтың төс еті;
- -2-3 дана. картоп;
- -1/2 дана. сәбіз;
- -1 дана. пияз (орташа);
- -2 дана. өңделген ірімшік;
- -1-2 ас қасық. л. өсімдік майы;
- - лавр жапырағы, қара ұнтақталған бұрыш, тұз, сорпаға арналған дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлді пештің үстіне қойып, суды қайнатыңыз. Су қайнап жатқан кезде тауықтың төс етін мұқият жуып, оны шамамен тең бөліктерге бөліңіз. Кесілген кеудеге қайнаған суға лақтырыңыз.
2-қадам
Картопты тазалаңыз, жуыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Картопты суға және тауық төсіне қосыңыз.
3-қадам
Сәбізді жолақтарға кесіңіз, пиязды майдалап тураңыз. Алдын ала қыздырылған табаға май құйып, пияз бен сәбізді қызарғанша қуырыңыз.
4-қадам
Содан кейін бұл пияз мен сәбіз қоспасын сорпаға қосып, тағы 15 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Өңделген ірімшікті кішкене бөліктерге бөліп, оларды дайындалған сорпаға қосыңыз. Еріген ірімшік толығымен ерігенше бәрін мұқият араластырыңыз. Дәмдеуіштер, бұрыш, тұз, лавр жапырағын қосыңыз. Сорпаның бетін жауып, дәміне қарай қойыңыз.
