Жаңа жылдық мерекелерді талғаммен қарсы алу және артық фунт салмау - бұл шындық. Бірнеше диеталық рецептерге назар аударыңыз және демалыс кезінде жақындарыңызды дәмді, калориясы төмен тағамдармен қуантыңыз.
Диеталық рецепттер сізге Жаңа жылға арналған мерекелік үстелді жылдам қоюға көмектеседі. Ингредиенттердің барлығы дерлік сіздің жергілікті супермаркетіңізде бар, тамақ дайындауға 20-40 минуттан аспайды. Уақытты үнемді жұмыстарға - пәтерді безендіруге, стильді жаңа жылдық макияжды таңдауға, сүйікті фильмдеріңізді көруге жұмсауға болады.
Төмен калориялы тәтті бұрыш
Жаңа жылға үстелге не қою керек? Әрине, салқын тағамдар! Тәбетті жеңіл тағамдар шыңырауды күту кезінде аштықты жеңілдетеді. Біз хош иісті ірімшік соусымен бірге тәтті болгар бұрышының тағамдарына арналған диеталық рецептті ескеруді ұсынамыз.
100 граммға калория: 154 ккал
6 порцияға арналған ингредиенттер:
- қатты ірімшік - 400 г;
- тәтті болгар бұрышы - 3 дана;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- сарымсақ - 5 қалампыр;
- қоспасыз табиғи йогурт - 2 ас қасық. л.;
- дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштер.
Ірімшік орташа үккіште үгітіліп, туралған сарымсақ пен шөптермен араластырылады, табиғи йогурт қосылады. Жұмыртқаны қатты қайнатады, қабығынан тазалайды.
Бұрышты жуыңыз, тұқымдары мен сабақтарын алыңыз. Төменгі жағына қасық ірімшік пен сарымсақ массасын салыңыз, жұмыртқа салыңыз. Бұрыштағы қалған бос орын хош иісті ірімшік массасымен толтырылған.
Тоңазытқышта тәбетті 1, 5-2 сағатқа шығарады. Қызмет көрсетер алдында бұрыштар қалыңдығы 1-2 см сақиналарға кесіледі. Тағам шөптердің бұтақтарымен безендірілген - ақжелкен, аскөк, насыбайгүл.
Бұршақ қосылған диеталық салат рецептері
Жаңа жылға арналған мерекелік дастарханды дәмді, салатсыз елестету мүмкін емес. Дәстүрлі Оливьені бұршақ, зәйтүн және жұмсақ тофу ірімшігімен бірдей тәбетті тағаммен алмастыруға болады.
100 граммға калория: 158 ккал
4 порцияға арналған ингредиенттер:
- консервіленген бұршақ - 200 г;
- зәйтүн - 150 г;
- тофу ірімшігі - 150 г;
- пияз - 100 г;
- зәйтүн майы - 50 г.
Тұздық зәйтүннен ағызылады, жемістер жұқа сақиналарға кесіледі. Бұршақ пен ұсақталған пиязды қосыңыз. Тофу ірімшігі кішкене текшелерге кесіліп, қалған ингредиенттерге жіберіледі. Салат зәйтүн майымен хош иістендіріліп, араластырылып, беріледі.
Жеңіл тауық котлеттері
Ет тағамдары - бұл Жаңа жылдық мәзірдегі міндетті тағам. Диета ұстасаңыз, үстелге не пісіруге болады? Нәзік және калориясы төмен тауық котлеттері. Оларды пеште пісіруге немесе түбін қатты табада бұқтыруға болады. Тағамды дайындау 30-40 минуттан аспайды.
100 граммға калория: 120 ккал
5 порцияға арналған ингредиенттер:
- тауық еті - 400 г;
- тәтті болгар бұрышы - 100 г;
- пияз - 120 г;
- өсімдік майы - 30 г;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- тұз және дәмдеуіштер.
Фарш тауық филесінен жасалады, оған ұсақ туралған болгар бұрышы қосылады. Пияз ұсақталады, өсімдік майына қайнатылады, тартылған етпен араластырылады. Массаға жұмыртқа, тұз және дәмдеуіштер қосылады, араластырылады.
Котлеттер тартылған еттен түзіліп, пісірме табаққа жайылып, пешке 180 градус температурада пісіруге жіберіледі. 40 минуттан кейін диеталық тамақ беріледі.
Диеталық сүзбе және алма кастрюлінің рецепті
Жаңа жылдық дастарханға арналған диеталық рецептер тізімін жасағанда, пісірілген тағамдарды елемеу мүмкін болмады. Жаңа жылға дастарханға не қою керектігін әлі шешпегендерге жеңіл сүзбе-алма кастрюлін мұқият қарап шығуға кеңес береміз. Минималды ингредиенттер және максималды дәм.
100 граммға калория: 100 ккал
1 порцияға арналған ингредиенттер:
- сүзбе - 180 г;
- тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- жасыл алма - 50 г;
- сұлы кебегі - 1 ас қасық;
- табиғи йогурт - 1 ас қасық. л.
Сүзбені қасықпен илеңіз, оған кебек, майдалап туралған алма қосыңыз. Содан кейін жұмыртқаны сындырыңыз, мұқият араластырыңыз.
Массаны фольгамен жабылған пісіру парағына жайып, үстіне табиғи йогуртпен май жағыңыз. Тағамды пеште 190-200 градус температурада пісіреді. 20 минуттан кейін үстелге жұмсақ сүзбе мен алма тоқаштары беріледі.
Жаңа жылдық үстелге арналған диеталық рецепттер демалыстан бұрын жақсы тәжірибе алады. Ингредиенттерді сақтаңыз, тағамды жақсартыңыз және талғаммен салмақ жоғалтыңыз.
