Қазіргі уақытта барлық азық-түлік дүкендері мен гипермаркеттерде кез-келген тауар мен өнімнің молдығы бар. Сырлар салынған сөрелерде ассортимент кейде 100 түрден асып түседі. Сонымен қатар, олардың барлығы бір-бірінен талғамы мен құрамдық сипаттамалары бойынша ерекшеленеді. Мұндай молшылықта ұзақ уақыт бойы көптеген отбасылардың күнделікті рационының жетекші өнімдерінің біріне айналған сапалы және жаңа піскен ірімшікті таңдау өте қиын.
Бұл қажетті
- - егер сіз оларды тағатын болсаңыз, оқу көзілдірігін;
- - лупа.
Нұсқаулық
1-қадам
Сыр өнімі - бұл өндірісте табиғи сүт майларының едәуір бөлігі көкөністермен алмастырылатын ірімшік. Бұл мұндай өнімді өндіруге кететін шығындарды азайтуға мүмкіндік береді, мұны көбінесе кішігірім белгісіз өндірушілер табыстың үлкен пайызын алу үшін жасайды. Егер ірімшік өнімі өте төмен сапада болса, тіпті өз қатарында болса, бұл денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін, өйткені диетологтар бірнеше рет айтқан. Адамдардың күнделікті диетасы онсыз да өсімдік майларымен қаныққан, олар маргарин, майлы май, майонез және түрлі тұздықтар сияқты өнімдерде кездеседі.
2-қадам
Өз кезегінде, ірімшік - бұл қатаң технология бойынша дайындалған толықтай сүт өнімі. Оның құрамында тек сүзбе мен сүт компоненттері болуы мүмкін. Ірімшік адам ағзасына етке қарағанда жақсы сіңетін толық ақуыздың көзі болып табылады. Оның құрамында фосфор мен кальций бар, олар адам ағзасына пайдалы әсер етеді, тістерді, сүйектерді нығайтады және ішкі ағзалардың жұмысына әсер етеді.
3-қадам
Бірінші көрсеткіш - ұсынылған ірімшіктердің бағаларын салыстыру. Ірімшік өнімі қымбат бола алмайды және халықаралық өндірушілердің белгілі ірімшік брендтерінің жанында жата алмайды. Әдетте ол сатып алушыларды арзан бағамен қызықтыру үшін қатардың басында орналастырылады. Табиғи ірімшіктің бағасы бір кг үшін 300 рубльден және одан жоғары.
4-қадам
Екіншісі - ірімшіктің құрамы, оны өнім жапсырмасында көрсету керек. Заң барлық өндірушілерді өндірілген өнімнің нақты құрамын көрсетуге міндеттеді, бірақ олар мұны әрдайым жасай бермейді. Табиғи ірімшіктің орамында келесі компоненттер болмауы керек:
- соя;
- Пальма майы;
- күнбағыс майы;
- консерванттар;
- дәм алмастырғыштар.
5-қадам
Үшіншісі - өнімнің атауы. Жапсырмадағы ірімшік өнімі ірімшік өнімнің атауы болуы керек. Яғни, өндірушінің ірімшік өнімінде «ірімшік» атауын көрсетуге құқығы жоқ. Сүзбе өнімдерден және өңделген ірімшіктерден аулақ болыңыз.
6-қадам
Төртінші көрсеткіш - ірімшіктің өзі. Ірімшік өнімі аздап химиялық дәмге ие. Егер біреу бұрын-соңды қарапайым қоюландырылған сүт пен өсімдік майы қосылған қоюландырылған сүтті қолданып көрген болса, онда олар ірімшік ретінде сатуға тырысып жатқан ірімшік өніміндегі осы майдың қоспасын ажырату қиын емес.
7-қадам
Бесінші және сенімді әдіс - зертханалық талдау. Бірақ бұл арзан ләззатқа жатпайды және оны жұмсауға уақыт қажет. Сондықтан, ірімшікті таңдағанда, ірімшіктері бірнеше рет сатып алынған және күдік туғызбаған танымал өндірушілерге сенген дұрыс.
