Мандариндер - айқын хош иісі мен тәтті-қышқыл дәмі бар цитрус жемістері. Бұл жемістер мәзірге жағымды әртүрлілік әкеліп қана қоймай, бірқатар пайдалы қасиеттерге ие.
Барлық цитрустық жемістер сияқты, мандариндерде де С дәрумені көп, олардың құрамында Д және К дәрумендері бар. Бұл пайдалы заттарды жұлынған мандариндерде бірнеше ай сақтауға болады. Бұл жемістердің тағы бір күмәнсіз артықшылығы - мандариннің құрамындағы лимон қышқылының салдарынан жинақтала алмайтын нитраттардың болмауы.
Мандарин шырыны артық салмақтан арылғысы келетін адамдарға пайдалы. Ол шөлді керемет түрде қандырады, сергітеді, сергітеді және көңіл-күйді жақсартады. Сонымен қатар, мандарин шырынын үнемі тұтыну құрттардан арылуға көмектеседі.
Мандариндерде ісінуді жеңілдететін пайдалы аминқышқылдардың көп мөлшері бар. Сондықтан бұл жемістер бронхит пен астманы емдеу үшін қолданылады. Жөтелгенде қақырықты шығаруды жеңілдету үшін әр таң сайын бір стакан мандарин шырынын ішу ұсынылады. Осы цитрус жемістерінің қабығы бронхит пен трахеит кезінде де қақырық түсіретін әсерге ие.
Мандариндер ас қорыту процесіне жақсы әсер етеді, бірақ олардың қышқылдығы жоғары болғандықтан, оларды асқазан-ішек жолдарының ойық жарасы бар адамдар жей алмайды. Мандариннің кептірілген қабығын тәбетті жақсарту үшін шөп шайларына қосады. Балаңыздың тәбетін арттыру үшін оған түскі асқа жарты сағат қалғанда бір мандарин жеп қойыңыз.
Бұл жемістердің қабығы қандағы қант деңгейін төмендететіні дәлелденген. Үш орташа мандариннің қабығын бір литр сумен құйыңыз, қайнатыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Алынған сорпаны сүзудің қажеті жоқ. Оны тоңазытқышта сақтаңыз және әр тамақ алдында стаканның үштен бірін ішіңіз.
