McMuffin - бұл McDonald's клиенттеріне ұсынылатын шошқа котлеті мен жұмыртқасы бар өте дәмді гамбургер. Өкінішке орай, сэндвичтің бұл түрі айтарлықтай қымбат. Сонымен, McMuffin гамбургерінің рецепті McDonald's өте қарапайым және үйде осындай қызықты сэндвичтер жасау қиын болмайды.
Бұл қажетті
- - ұсақталған шошқа еті;
- - гамбургерлер орамы (өзіңіз пісіруге болады);
- - тілімдегі ірімшік;
- - жұмыртқа;
- - бұрыш, тұз;
- - тамақ фольгасының бір бөлігі;
- - пияз;
- - таба.
Нұсқаулық
1-қадам
Макдональдстың гамбургерін жасау үшін алдымен тоқашты ұзына бойына жартылай кесіңіз. Әр жартысының түбін табаға майсыз қызарғанша аздап қуырыңыз.
2-қадам
МакМаффиндерге арналған арнайы тоқаштар сатып алыңыз - ашытылмаған қамырдан. Сіз сондай-ақ осы пісірілген өнімдерді өзіңіз жасай аласыз. Ол үшін бір стақан ұн, 85 г сары май, 2/3 ас қасық араластырыңыз. айран, 1 шай қасық сода, 1 жұмыртқа. Осылайша алынған қамырдан тоқаштарды жабыстырыңыз, оларды күнжіт тұқымымен себіңіз және пеште 15 минут (180 С) пісіріңіз.
3-қадам
Шын мәнінде, гамбургердің осы түрінің рецепті өте қарапайым. Шелпек түбінен қуырылғаннан кейін котлеттерді пісіруге кірісіңіз. Сиыр еті немесе аралас емес, McMuffins шошқа етіне тартылған ет сатып алыңыз.
4-қадам
Сатып алынған шошқа етіне бұрыш, майдалап туралған пияз және дәміне қарай тұз қосыңыз. McDonald's гамбургері пиязсыз котлеттермен дайындалады. Бірақ, мүмкін, ондай сэндвич одан да дәмді болады. Сондай-ақ, кейінірек әр дайын котлеттің үстіне қуырылған пияздың сақиналарын салуға болады.
5-қадам
Шелпектің жарты бөлігінің өлшемімен бірдей жалпақ пирожныйларға салыңыз. Оларды алдын ала қыздырылған табада қуырыңыз. Мұнайдың минималды мөлшерін қолданыңыз.
6-қадам
Жұмыртқаны шанышқымен ыдысқа жақсылап араластырыңыз немесе тегіс болғанша шайқаңыз. Дәміне қарай дәмдеңіз. Барлығын қайтадан жақсылап араластырыңыз.
7-қадам
Фольганың бірнеше қабатынан жолақ жасаңыз. Оны тоқашқа сай етіп сақинаға айналдырыңыз. Алынған «қалыптың» ішкі жағын маймен майлаңыз. Оған McMuffin жұмыртқаларын қуырыңыз. «Зеңге» жұмыртқа массасын көп құюдың қажеті жоқ. Әйтпесе гамбургер омлеті тым қалың болады.
8-қадам
Орамның бір бөлігіне ірімшік тілімін, содан кейін қуырылған котлеттердің бірін салыңыз. Котлетті тағы бір тілім ірімшікпен жабыңыз. Үстіне қуырылған жұмыртқаны салыңыз. Шелпектің екінші жартысын ауыстырыңыз. McDonald's гамбургері-шошқа котлеті және жұмыртқасы дайын.
