Дәрігерлер сүзбені диетаға қосуға кеңес береді. Бұл өнім үлкен әл-ауқатты сақтауға көмектесетін дәрумендер мен қоректік заттарға бай. Алайда, артықшылықтардың көптігіне қарамастан, сүзбе де кейбір жағымсыз ерекшеліктерге ие. Бұл өнімді пайдалану денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін бе? Неліктен сүзбеге деген шамадан тыс ынта қауіпті?
Бір қарағанда, кез-келген түрдегі сүзбе - бұл өте пайдалы тағам. Алайда, бұл өнім ақуыз екенін ұмытпауымыз керек. Сондықтан оны шексіз пайдалану әл-ауқатқа жаман әсер етуі мүмкін. Бүйрек ауруларына бейім немесе осы жұптасқан органмен проблемалары бар адамдар сүзбені пайдалануды шектеуі керек. Ақуыз көп мөлшерде бүйректің жұмысына кері әсер етуі немесе аурудың ағымын нашарлатуы мүмкін. Дәрігерлер уролитиямен ауыратын болса, өнімді мұқият жеуге кеңес береді.
Сүзбе - бұл сүт өнімі. Сондықтан лактозаның төзімсіздігі бар адамдар сүтке аллергиясы бар, мұндай тамақ іштің ыңғайсыздығын тудыруы мүмкін, жүрек айнуын, газ түзілуін, асқазанның бұзылуын және жалпы ауруды тудыруы мүмкін. Асқазан-ішек жолына әсер ететін кез-келген аурулар үшін сіз тек майсыз, дәнді сүзбені жеуіңіз керек. Бұл жағдайда оның бөліктері аз болуы керек, бұл өнімді аптасына 2-3 рет жиі қолдану ұсынылмайды.
Бұл сүт өнімін дұрыс сақтау өте маңызды және сүзбені ешқашан жеуге болмайды, ол үшін көрсетілген жарамдылық мерзімі қандай-да бір күдікті болып көрінеді немесе әлдеқашан шыққан. Сүзбенің тікелей зияны әртүрлі зиянды организмдердің белсенді түрде көбеюіне байланысты болуы мүмкін. Бұл орта ішек вирустары, бациллалар және инфекциялар үшін өте пайдалы. Сапасыз өнімді, мысалы, полиэтилен пакеттерде дұрыс сақталмаған түрде жеу улану, ішек тұмауымен кездесу қаупін арттырады.
Майлы сүзбе сорттары дәмді болуы мүмкін, бірақ олардың калориялары айтарлықтай жоғары. Мұндай өнімнің ішінен сіз оны жиі және көп жесеңіз, артық салмақтан арыла алмайсыз. Майлы сүзбе салмақ қосуға ықпал етеді, семіздікке әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, бұл адам ағзасында біртіндеп жиналатын холестериннің көзі. Егер бұл тым көп болса, онда атеросклероздың даму қаупі бар. Онсыз да қауіп-қатерге душар болған адамдар үшін сүзбені жиі жемеген абзал.
Дәрігерлер сондай-ақ өт қабының кез-келген патологиясы бар адамдарға мұндай сүт ақуызы өнімдерін диетаға енгізбеуге кеңес береді.
