Авокадо адам ағзасына үлкен мүмкіндіктерге ие, бұл жеміс В және Е дәрумендеріне бай, сонымен қатар микроэлементтердің көп мөлшерін қамтиды. Оны шикі түрде қолданған дұрыс - осылайша сіз барлық пайдалы қасиеттерді сақтап қаласыз.
Бұл қажетті
- Авокадо мен асшаяндардың салатына:
- - жасыл салат (айсберг немесе роман);
- - авокадо 1 дана;
- - асшаян 200 г.;
- - грейпфрут;
- - лимон;
- - зәйтүн майы;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Авокадоны таңдаңыз және кесіңіз. Дүкеннен жеміс сатып алғанда, оның беріктігіне назар аударыңыз. Піскен авокадо жұмсақ болады, бірақ оның пішіні сақталады. Егер сіз піспеген жеміс сатып алған болсаңыз, оны бөлме температурасында қараңғы жерде екі күн қойыңыз. Оны жуыңыз, бір жағында үлкен сүйек қалдырып, жартысын кесіңіз. Жіңішке қабаттағы қатты қабықты алып тастаңыз, сүйекті алыңыз. Авокадоны текшелермен немесе жұқа жапырақшалармен кесіңіз.
2-қадам
Жемісті пайдаланудың ең қарапайым тәсілі - оны жұқа тілім қара нанға жайып, лимон, қажет болса тұз себіңіз. Авокадо майға және калорияға бай, сондықтан бұл сэндвич таңғы ас үшін өте қолайлы.
3-қадам
Паштет жасаңыз. Авокадо целлюлозасын шанышқымен ұнтақтаңыз, оған тұз бен бұрыш, аздап лимон шырыны мен зәйтүн майын қосыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Пішкені қытырлақ нанға, тостқа немесе крекерге жағыңыз.
4-қадам
Авокадоны жұқа тілімдерге бөліп, тұз бен бұрыш қосыңыз. Зәйтүн майымен себіңіз және оған лимон шырынын қосыңыз. Жеңіл тағамдар тіпті талғампаз гурмандарға ұнайды.
5-қадам
Авокадо мен асшаяндарға арналған салат жасаңыз. Олардың комбинациясы сізді теңдестірілген және бай дәмімен таң қалдырады. Асшаяндарды жібітіңіз, қабығынан тазалаңыз, тек құйрықты қалдырыңыз.
6-қадам
Жасыл салатты шайып, таза сүлгімен құрғатыңыз. Авокадоны кесіңіз, қабығын алыңыз және жапырақшаларға кесіңіз. Грейпфруттің қабығын алып тастаңыз, торды алып тастап, кішкене тілімдерге бөліңіз.
7-қадам
Қолмен жыртылған салатты кең табаққа салыңыз, үстіне грейпфрутті салыңыз. Әрі қарай, авокадо мен асшаяндарды қосыңыз. Тұзды дәмдеңіз, лимон шырынын себіңіз және зәйтүн майымен себіңіз. Дайын тағамның көрінісін бұзатын нәзік авокадоға зиян келтірмеу үшін мұндай салатты араластырмаңыз.
