Көптеген адамдар үшін дәнді дақылдардың атауы «квиноа» - бұл экзотикалық нәрсе, сондықтан адамдар бұл дәнді дүкендерден көріп, оның жанынан өте береді. Бірақ диетологтар квиноаны емшек сүтімен салыстырады - бұл өнім денеге толығымен сіңеді. Бірдей сау асшаяндармен бірге сіз өте жеңіл салат аласыз. Егер сіз оған жасыл бұршақ пен болгар бұрышын қоссаңыз, онда сізде пайдалы заттар қоймасы болады!
Бұл қажетті
- - 200 г асшаян;
- - 100 г киноа;
- - 100 г жасыл бұршақ;
- - 1 болгар бұрышы;
- - 1 шай қасық лимон шырыны;
- - лимон қабығы, зәйтүн майы, жаңа ақжелкен, қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Киноаны ағынды сумен шайыңыз. Жарма орамындағы нұсқауларға сәйкес дайын болғанға дейін пісіріңіз.
2-қадам
Киноаны елекке лақтырыңыз, қайнатылған сумен шайыңыз, сұйықтық ағып кетсін. Содан кейін оны суытыңыз.
3-қадам
Жасыл бұршақтарды тұзды суға қайнатыңыз, салқындатқышты сүзгіден өткізіңіз. Бұршақты жаңа және мұздатылған түрде алуға болады.
4-қадам
Болгар бұрышын екіге бөліңіз, дәндерді алып тастаңыз. Кішкентай жолақтармен кесіңіз.
5-қадам
Асшаяндарды тұздалған суға қара бұрыш қосып қайнатыңыз, қабығын алыңыз, құйрықтарын сұлулық үшін қалдырыңыз, салқын.
6-қадам
Салаттың барлық ингредиенттерін, зәйтүн майы мен лимон шырынын қосып араластырыңыз. Барлық ингредиенттер бір-бірімен «дос» болатындай етіп салатты тоңазытқышқа 1 сағатқа салыңыз.
