Бургер пирогын қалай жасауға болады

Мазмұны:

Бургер пирогын қалай жасауға болады
Бургер пирогын қалай жасауға болады

Бейне: Бургер пирогын қалай жасауға болады

Бейне: Бургер пирогын қалай жасауға болады
Бейне: 10 ИДЕЙ - что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ 2024, Наурыз
Anonim

Жаз - табиғатта шашлыктар мен пикниктердің уақыты. Пикниктің сүйікті тағамдарының бірі - гамбургерлер. Бірақ олардағы ет шырынды болуы үшін оны алдын-ала дұрыс дайындау керек. Үйде дайындалған ет дүкен етіне қарағанда әлдеқайда дәмді болады, пикник ұзақ уақыт есінде қалады.

бургер котлеті
бургер котлеті

Бұл қажетті

  • - 200 г сиыр еті;
  • - 40 г шошқа майы;
  • - зәйтүн майы;
  • - тұзды бұрыш.

Нұсқаулық

1-қадам

Етті дәнді кесектерге кесіп, текшелерге кесіңіз. Әрдайым астықты кесіп алуды ұмытпаңыз. Сиыр етінің құйрығын қолданған дұрыс.

2-қадам

Сондай-ақ, майды кішкене текшелерге ұсақтаңыз. 200 г сиыр еті үшін тек 3-4 тілім бекон қажет. Беконды ет, бұрыш және тұз қосылған ыдысқа жіберіңіз.

3-қадам

Майдың массаға біркелкі таралуы үшін тартылған етті қолыңызбен араластырыңыз. Ұсақталған етті тақтаға бір минуттай шайқаңыз. Ол одан әрі қанық және оттегіге айналады.

4-қадам

Табақты және қызмет ету сақинасын зәйтүн майымен тазалаңыз. Оған ұсақталған етті сақинаның ортасынан жоғары емес етіп салыңыз. Етті біркелкі пішінге жеткенше басыңыз. Қабықпен жабыңыз және тоңазытқышта жарты сағатқа қойыңыз.

5-қадам

Содан кейін қалып пен грильді алыңыз. Қуыру қағидасы кез-келген стейкке ұқсайды: біріншіден, кастрюль ыстық болуы керек, екіншіден, етке ешқашан басуға болмайды. Екі жағынан екі минут қуырыңыз. Егер қуыру дәрежесі сізге сәйкес келмесе, онда сіз котлетті пешке дайын күйінде жеткізе аласыз (180 ° градус температурада 5-7 минут).

Ұсынылған: