Бұрын қытайлықтар бала туылғаннан кейін босанған әйелге балдырлардың жапырағын жеуге беру дәстүрін ұстанған. Бұл жаңа туған нәрестенің денсаулығы мықты болу үшін жасалды. Теңіз балдырларында көптеген микроэлементтер мен амин қышқылдары бар. Оның құрамында натрий, магний, бездер, фосфор ақ қырыққабатқа қарағанда ондаған есе көп екенін ескерген жөн.
Теңіз балдырларының пайдасы
Бұл табиғи өнімде холестеринді азайтатын және қанды сұйылтатын стеролдар бар. Осыған байланысты тамырларда тромб түзілуі төмендейді.
Сондай-ақ, теңіз балдырлары организмнен токсиндерді шығаруға, қатерлі ісік ауруының даму ықтималдығын төмендетуге жауап беретін әр түрлі биологиялық белсенді заттарға бай. Әрине, бұл қырыққабатта йод көп және бұл адам ағзасына қажет.
Теңіз балдырларының түрлері
Олар теңіз балдырларын әр түрлі формада шығарады. Дүкендегі сөрелерде сіз оны банктерден немесе пайдалы салат түрінде жиі таба аласыз. Құрғақ консервілер бар. Құрғақ балдырда йод көп, содан кейін консервілер, содан кейін консервілер бар.
Таңдау
Алдымен сіз қырыққабаттың пайда болуына назар аударуыңыз керек. Егер теңіз балдырлары сүйкімді және сүйкімді болмаса, оны алмағаны абзал. Сапалы қырыққабат ботқа айналмауы керек. Егер сіз консервілерді алсаңыз, жарамдылық мерзімін міндетті түрде тексеріңіз. Мұндай қырыққабаттың дәмі серпімді, бірақ қатал емес.
