Темекі шегілген галибут пен теңіз балдыры қосылған салат татымды әрі ащы болып шығады. Дайындау қарапайым, егер барлық өнімдер алдын-ала дайындалған болса, сіз салатты дайындауға он бес минуттан артық уақыт жұмсамайсыз.
Бұл қажетті
- - 200 г қақталған галибут;
- - 100 г теңіз балдыры;
- - 3 картоп;
- - 1 пияз;
- - 4 ас қасық. тәтті жүгері қасықтары;
- - жарты банка зәйтүн;
- - зәйтүн майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты қабығында алдын ала қайнатыңыз, содан кейін салқындатып, қабығынан алыңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязды да тазалаңыз, оларды ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Ысталған галибутты картоп текшелерімен бірдей мөлшерде текшелерге кесіңіз. Картопты, балықты және пиязды араластырыңыз.
3-қадам
Консервіленген жүгеріден барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз - сізге салат үшін қажет болмайды, бірақ жүгерінің өзін дайын ингредиенттерге жіберіңіз. Теңіз балдырларын қосып, араластырыңыз.
4-қадам
Зәйтүнді құмырадан алыңыз, жұқа сақиналарға кесіңіз, салаттың қалған ингредиенттеріне жіберіңіз.
5-қадам
Темекі шегілген галибут пен теңіз балдыры қосылған салат дайын, ол зәйтүн майымен дәміне қарай дәмделеді. Салатты тұздаудың қажеті жоқ - теңіз балдырлары мен зәйтүндердің өзі тұзды. Бірақ дәміне қарай қара немесе қызыл бұрыш қосып қоюға болады.
6-қадам
Дайын болған салатқа бірден қызмет етіңіз. Егер сіз оны бірден қолдануды жоспарламасаңыз, онда барлық өнімдерді дайындап, герметикалық жабылған ыдысқа салыңыз да, тоңазытқышқа салыңыз, сонда салатты маймен толтыру ғана қалады.
