Ораза кезінде көпшілік ақуызға бай майсыз тағамдардың рецептерін іздейді. Сізге алысқа барудың қажеті жоқ - бұршақ ботқасының пайдасы өте үлкен. Бұл тағам салмақ жоғалтуға көмектеседі, адам ағзасының көптеген микроэлементтер мен дәрумендерге деген қажеттілігін қанағаттандырады.
Бұршақ ақуыздарға бай, олар физикалық белсенділікті жиі сезінетіндерге (мысалы, спортшыларға) қажет. Бұл өнім қаңқа жүйесін нығайтады, бұлшықеттің өсуіне ықпал етеді және тіршілік ету қабілетін жақсартады.
Сіз бұршақ ботқасының артықшылығына әлі де күмәнданасыз ба? Бірақ бұршақ денеден зиянды заттарды кетіруге қабілетті, сондықтан олар темекі шегушілер мен кофені сүйетіндерге қажет. Бұршақ В тобындағы дәрумендерге бай, олардың әсерінен кофеин мен никотин жойылады.
Бұршақ ботқасы да жақсы қанықтырады. Бұл қосымша фунттан арылуға көмектеседі, май метаболизмін қалыпқа келтіреді. Бұл тағам ас қорыту мен іш қатуды жеңілдетуге көмектеседі. Дәрігерлер оны атеросклероз бен анемияның алдын алу үшін ұсынады. Бұршақ ботқасы анемия мен қысымның төмендеуіне көмектеседі. Оның құрамында қартаю процесін баяулататын және терінің күйін жақсартатын көптеген антиоксиданттар бар.
Лизин бұршақ құрамында да бар, бұл зат стресспен, созылмалы шаршаумен күресуге көмектеседі.
Егер сіз барлық ораза ұстасаңыз немесе вегетариандық тағамды ұнатсаңыз, онда бұршақ сіздің ақуыздарыңызды толықтыруға көмектеседі. Бұршақ дақылдары ет құрамынан ақуыз жағынан кем түспейді.
Сіз ботқаны суда, ет сорпасында пісіре аласыз, оған май және дәмдеуіштер қосылған түрлі дәмдеуіштер қосасыз, бірақ ол әр адамның диетасында болуы керек!
