Ірімшік, тауық бауыры және макарон өнімдерін пайдаланып, сіз керемет дәмді тағам - кастрюль дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - кез-келген макароннан 1/2 кг;
- - 300-400 г тауық бауыры;
- - 1 дана. пияз;
- - 1 ас қасық. қасық ұн;
- - 1/2 стақан сүт;
- - 50 г сары май;
- - 2 ас қасық. қасық нан үгіндісі;
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 50 г қатты ірімшік;
- - 3 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - тұз (дәміне қарай қосыңыз);
- - ұсақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық бауырын шайып, құрғатыңыз. Содан кейін оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Пиязды қабығынан аршып, оны дәл осылай жасаңыз.
2-қадам
Алдын ала қыздырылған табаға өсімдік майын құйыңыз. Бауыр мен пиязды үнемі араластыра отырып 5 минут қуырыңыз.
3-қадам
Ұн кезегі келді. Мұны табаға қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Келесі қадам - табаға 1/2 кесе сүтті құю. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
5-қадам
Бізге қатты ірімшік керек. Оны үлкен үккішпен сүртіңіз.
6-қадам
Келіңіздер, негіздерге тоқталайық. Макарондарды әдеттегідей пісіріңіз. Макарон кез-келген түрдегі болуы мүмкін. Пісірілгеннен кейін, макаронды дуршлагқа тастап, артық су ағып кетсін.
7-қадам
Пісірме табақты маймен майлап, оған макарон қабатын салыңыз. Қуырылған бауырды үстіне пияз салып қойыңыз.
8-қадам
Терең ыдысқа жұмыртқа мен қатты ірімшікті лақтырып, пияз бен бауыр қабатының үстіне қойыңыз.
9-қадам
Кәстрөлді нан үгіндісімен себіңіз және үгітілген май қабатымен жабыңыз.
10-қадам
Ыдысты 15 минут бойы 200 градус температурада пісіру керек. Кәстрөл қызарған болуы керек.
11-қадам
Қаласаңыз, ыдысты шөптермен немесе жасыл пиязбен безендіре аласыз. Макарон, тауық бауыры және ірімшік кастрюль дайын.
