Картоппен татар стиліндегі негіздерді дайындау

Мазмұны:

Картоппен татар стиліндегі негіздерді дайындау
Картоппен татар стиліндегі негіздерді дайындау

Бейне: Картоппен татар стиліндегі негіздерді дайындау

Бейне: Картоппен татар стиліндегі негіздерді дайындау
Бейне: Татарша Azu! Ет қосылған ӨТЕ ДӘМДІ картоп бұқтырмасы 2024, Наурыз
Anonim

Сіздің қалауыңыз бойынша таңғажайып тағам. Сіз осындай негіздерді кем дегенде күн сайын дайындауға болады, оның таңғажайып дәмінен жалықпайсыз.

Картоппен татар стиліндегі негіздерді дайындау
Картоппен татар стиліндегі негіздерді дайындау

Бұл қажетті

  • - 500 г сиыр целлюлозасы (қойды қолдануға болады);
  • - 2 пияз;
  • - құйрықтағы 50 г май;
  • - 3 қызанақ;
  • - 1 ас қасық. қызанақ пастасы;
  • - дәміне қарай тұз бен бұрыш;
  • - 2-3 бұршақ қара бұрыш;
  • - 1 лавр жапырағы;
  • - 150 г маринадталған қияр;
  • - 1 кг картоп;
  • - 2 ас қасық. өсімдік майы;
  • - 1 түйір сарымсақ;
  • - ақжелкеннің 1/2 шоғыры.

Нұсқаулық

1-қадам

Етті ағынды сумен шайып, оны аздап кептіру үшін жайыңыз. Оны астық арқылы жолақтарға кесіңіз. Пиязды жарты сақинаға кесіңіз. Негіздерді дайындау үшін, түбі қалың ыдыстарды алған дұрыс.

2-қадам

Майды қазанға ерітіңіз. Қазанды жылытып, туралған етті салыңыз. Оны қатты отта 7 минут бойы қызарғанша қуырыңыз. Пиязды қазанға салыңыз да, тағы 2 минут қуырыңыз. Ештеңені өртемеу үшін араластыруды ұмытпаңыз.

3-қадам

Қызанақты кесектерге кесіңіз. Томат пастасын сумен ерітіп, жақсылап араластырыңыз. Кәстрөлге қызанақ пен сұйылтылған макарон қосыңыз. Тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді қосыңыз, содан кейін абайлап араластырыңыз. Лавр жапырағын қазанға лақтырыңыз. Ыдысты қақпақпен жабылған қазанға жарты сағат қайнатыңыз.

4-қадам

Қиярдан теріні алып тастап, белдеулеріне кесіңіз. Қиярды жұмсақ болғанша бөлек кастрюльде қайнатыңыз. Картопты кішкене текшелермен кесіп, өсімдік майына қызарғанша 10 минуттай қуырыңыз.

5-қадам

Бұқтырылған қияр мен қуырылған картопты қазанға салыңыз. Тағы бірнеше минут қайнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында сарымсақ пен шөптерді ұсақтап, үстіне себіңіз.

Ұсынылған: