Мүмкін сіз ешкімді пісірілген тауықпен таң қалдырмайсыз. Ал егер сіз жаңа талғампаз рецепт бойынша соя соусы мен десерт шарабында маринадта тағам дайындап, оны көкөністермен бірге заманауи ас үй құрылғысында пісірсеңіз - аэротранспортер!
Бұл қажетті
- 4 қызмет етеді:
- - 500 г тауық еті;
- - 1 ас қасық десерт шарабы;
- - 1 шай қасық қант;
- - 2 шай қасық крахмал;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 3 ас қасық соя тұздығы;
- - 1 сәбіз;
- - 50 г жаңа піскен немесе мұздатылған саңырауқұлақтар;
- - 3 ас қасық гүлді қырыққабат гүлшоғыры;
- - 3 ас қасық брокколи;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді тазалап, үккіштен өткізіңіз. Сарымсақты қабығынан аршып, тураңыз. Саңырауқұлақтарды қайнатыңыз (шампиньондар, устрица саңырауқұлақтары, бал саңырауқұлақтары, порчини және т.б.) және кішкене кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Барлық дайындалған көкөністер мен саңырауқұлақтарды біріктіріп, араластырыңыз. Қоспаға қант, шарап, соя тұздығы, гүлді қырыққабат және брокколи қосыңыз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Тауық филесін бөліктерге бөліңіз. Әрқайсысын крахмалға батырып, дайындалған қоспаға салыңыз. Барлығын тоңазытқышқа шамамен 1 сағатқа салыңыз.
4-қадам
Ет жақсылап маринадталғаннан кейін оны тікелей ауада, фриерде дайындауға көшіңіз. Әр бөлікті бөлек пісіріңіз. Фольганың бір бөлігін жұлып алыңыз. Көкөністерді ортасына салыңыз, ал осы керемет көкөніс жастығына маринадталған филе салыңыз. Шырын ағып кетпес үшін фольганы ораңыз.
5-қадам
Фольгаға оралған етті Airfryer-дің төменгі сөресіне қойып, жоғары жылдамдықпен 20 минут ішінде 180 градусқа қуырыңыз.
