Дәмді, қарапайым, қанағаттанарлық, мерекелік - осылайша ысталған тауық пен крутоннан жасалған салат шығады. Салатты гарнирге қосымша ретінде немесе жеңіл тіскебасардың орнына қоюға болады. Қарапайым ингредиенттер, қарапайым қадамдар және дәмді нәтижелер.
Бұл қажетті
- - 300 гр ысталған тауық еті,
- - 100 г крутондар,
- - 150 г сәбіз,
- - 1 пияз,
- - 1 ас қасық. қасық өсімдік майы
- - 3 картоп,
- - 1 қияр,
- - 2 жұмыртқа,
- - 20 г жасыл пияз,
- - 2 ас қасық. майонез қасық,
- - дәміне қарай тұз,
- - дәміне қарай ақжелкен.
Нұсқаулық
1-қадам
Ысталған тауықты кішкене бөліктерге кесіңіз. Қаласаңыз, тауықты талшықтарға бөлшектеуге болады.
2-қадам
Жұмыртқаны 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін оларды суық сумен толтырыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Пиязды тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Сәбізді жуыңыз, қабығын алыңыз, үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, пияз текшелерін және үгітілген сәбізді қуырыңыз. Көкөністерді қуыруды салқындатыңыз.
5-қадам
Картопты жуып, формасында қайнатыңыз. Картопты суытып, кішкене текшелерге кесіңіз.
6-қадам
Қиярды жуып, кішкене текшелерге кесіңіз. Жаңа қиярды аздап тұздалғанмен алмастыруға болады.
7-қадам
Көк пиязды жуыңыз (2-3 сабақ жеткілікті), ұсақтап тураңыз.
8-қадам
Барлық дайындалған ингредиенттерді үлкен салат ыдысына, қаласаңыз, тұз бен бұрышқа аздап қосыңыз. Салатты майонез немесе қаймақпен дәмдеңіз. Салатты салат ыдыстарына салыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатты крутондармен (пеште өзіңіз дайындауға болады) және ақжелкенмен безендіріңіз.
