Нәзік қайнатылған тауық еті - кез-келген ингредиентпен үйлесетін ерекше өнім. Тауық еті мен көкөністер қосылған салат дәмді әрі қанағаттанарлық емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады.
Салатқа арналған ингредиенттер:
- 300 грамм шикі тауық филесі (қаласаңыз, уақытты үнемдеу үшін оны ысталғанға ауыстыруға болады);
- үлкен тәтті бұрыш;
- 2-3 орташа қызанақ;
- тегіс қабығы бар 1 үлкен қияр;
- 2/3 кесе үгітілген қатты ірімшік;
- салатқа арналған майонез;
- тұз.
Тауық еті мен көкөністер қосылған салат дайындау
1. Тұзды су, қайнатыңыз және филе қойыңыз, отты азайтыңыз. Филе 20-25 минутта дайын болады. Оны шығарып, табаққа салқындатыңыз.
2. Көкөністерді жуыңыз, сүлгімен сүртіңіз.
3. Бұрышты текшелермен кесіңіз, одан тұқымдар мен ақ қабырғаларды алып тастағаннан кейін.
4. Қиярды ұқсас кесектерге кесіңіз.
5. Алдыңғы көкөністер сияқты текшелерге қызанақты кесіңіз.
6. Барлық көкөністерді салат ыдысына немесе ыдысқа құйып, қайнатылған филе текшелерін қосыңыз.
7. Пісірілген үгітілген ірімшікті салатқа құйыңыз, қажет болса тұз бен бұрыш қосыңыз. Кез-келген майонезбен дәмдеңіз, ақырын араластырыңыз. Сондай-ақ, әр порцияны үстінен ірімшік немесе шөп себуге болады.
8. Бұл салатқа кез-келген маусымдық жасыл дәмді қосуға болады.
